第三十七章 开业危机
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毛晓洪最后是被班上的男同学给劝回去的，但是那些男生也说了，曾增这样的女生就不适合做女朋友，以后大家都看明白点，别招惹她。
事情的解决是在那周的周末，学校出了通知，将那女生记过并全校通报。主要是这件事的影响相当的不好，连军区的人都知道了，对学校的形象也是种损害，所以学校才给了这么重的惩罚。
还好，大三的第二学期课程比较紧时间比较短，二月开学，到五月中旬就陆续开始考试。他们外语系的实习时间基本上是一整年。因为大四的上学期实习，下学期就是写论文和答辩。而那些在实习期间找到好单位好工作的同学，一般是不会丢下工作回学校的，他们都会一边上班一边写毕业论文，然后找时间回去学校跟老师沟通，等到答辩时间到，就请假回学校参加毕业答辩，然后直接等着领毕业证就行。
陈馨的实习是找的她撰稿的那家杂志社给开的证明，正好那家杂志社在跟国外的一家媒体合作，陈馨也确实承担了部分资料的分析翻译工作。陈馨的翻译又快又好，杂志社那边也真的给她发了邀请，希望她能过去正式上班，如果她自己愿意的话，专栏也会给她留着。
但是陈馨没有答应，毕竟她还带着张璋，而且她给自己规划的事业也是从这边开始。
忙碌的学习让大家逐渐淡忘了曾增闹出的那件事，而过了这学期之后，曾增就再也没出现在学校里过，听说就只在答辩的时候回来了一趟，答辩一结束就再也没人知道她去了哪里。
当然，这都是后来的事情了，而现在陈馨要面对的是咖啡厅即将开业的现状。
她没想到自己请来的两位做简餐的师傅会临时变卦，其中一个事出有因，家里人出了事儿离不的人，他只能回去自己老家的县城打拼。另一位就有点故意的成分在里面了，不来也不说，等到开业那天他没按时到，陈馨打电话过去问，他才说他已经去了一家星级酒店的后厨工作，还说陈馨他们那个咖啡店没有前途，开不了几天就得关门什么的。
陈馨搁下电话抹了把脸，也没心情跟精力去生那人的气，只发愁要怎么做才能请个厨师来镇场子。
“实在不行就你上吧。反正我们这边也没给什么菜谱，而且到咖啡厅来吃饭的人也不多，你看着做就行。先把今天应付过去，我去联系一下，看有没有人能帮得上忙。”
也只能这样了，陈馨赶紧去工作间换了衣服，然后去后厨看有什么菜是方便做的。
他们这边是咖啡厅，这样也免除了一般餐厅过重的油烟，所以只需弄一些简单的偏西式的餐点就好。
冰箱里有鸡肉，鱼，虾还有一些排骨和炸好的小肉圆。
那个回县城打拼的厨师擅长做海鲜饭，所以佐料准备得很齐全，只是蔬菜需要每天购买新鲜的。另一个师傅擅长煎炸食物，鱼跟猪肉就是给他准备的。
做煎鱼的鱼肉最好选择海鱼，因为海鱼肉厚且紧实，而且基本无小刺，煎出来形状也很完整。
她们这次准备的就是冷鲜大马哈鱼。
解冻之后，将鱼皮剔下来，再用吸水纸吸干鱼肉表面的水分，两面都撒上盐，腌十分钟。
平底锅上火空烧，待锅底发热后放少许橄榄油，微有温度后，将腌好的鱼肉放入，小火煎至金黄即可翻面。翻面的时候要很小心不能将肉弄碎，保持其完整性才是一份完美鱼排的基础。翻面之后，将磨好的黑胡椒碎撒在上面，在用小勺舀一勺白葡萄酒倒在鱼肉上，一来是去掉海鱼的腥味，二来是保持鱼肉的鲜嫩。等到两面都金黄后即可出锅。
他们用餐具也是去定制的，纯白的餐盘上放一块煎得金黄的鱼排，旁边放一个淋了沙拉酱的土豆球，球边用薄荷叶点缀一下，一份精致的香煎鱼排就可以上桌了。
因为最先来点餐的是程洁的那几位好友，所以他们并没有挑剔什么，基本上是陈馨做啥他们吃啥。
毛晓洪最后是被班上的男同学给劝回去的，但是那些男生也说了，曾增这样的女生就不适合做女朋友，以后大家都看明白点，别招惹她。
事情的解决是在那周的周末，学校出了通知，将那女生记过并全校通报。主要是这件事的影响相当的不好，连军区的人都知道了，对学校的形象也是种损害，所以学校才给了这么重的惩罚。
还好，大三的第二学期课程比较紧时间比较短，二月开学，到五月中旬就陆续开始考试。他们外语系的实习时间基本上是一整年。因为大四的上学期实习，下学期就是写论文和答辩。而那些在实习期间找到好单位好工作的同学，一般是不会丢下工作回学校的，他们都会一边上班一边写毕业论文，然后找时间回去学校跟老师沟通，等到答辩时间到，就请假回学校参加毕业答辩，然后直接等着领毕业证就行。
陈馨的实习是找的她撰稿的那家杂志社给开的证明，正好那家杂志社在跟国外的一家媒体合作，陈馨也确实承担了部分资料的分析翻译工作。陈馨的翻译又快又好，杂志社那边也真的给她发了邀请，希望她能过去正式上班，如果她自己愿意的话，专栏也会给她留着。
但是陈馨没有答应，毕竟她还带着张璋，而且她给自己规划的事业也是从这边开始。
忙碌的学习让大家逐渐淡忘了曾增闹出的那件事，而过了这学期之后，曾增就再也没出现在学校里过，听说就只在答辩的时候回来了一趟，答辩一结束就再也没人知道她去了哪里。
当然，这都是后来的事情了，而现在陈馨要面对的是咖啡厅即将开业的现状。
她没想到自己请来的两位做简餐的师傅会临时变卦，其中一个事出有因，家里人出了事儿离不的人，他只能回去自己老家的县城打拼。另一位就有点故意的成分在里面了，不来也不说，等到开业那天他没按时到，陈馨打电话过去问，他才说他已经去了一家星级酒店的后厨工作，还说陈馨他们那个咖啡店没有前途，开不了几天就得关门什么的。
陈馨搁下电话抹了把脸，也没心情跟精力去生那人的气，只发愁要怎么做才能请个厨师来镇场子。
“实在不行就你上吧。反正我们这边也没给什么菜谱，而且到咖啡厅来吃饭的人也不多，你看着做就行。先把今天应付过去，我去联系一下，看有没有人能帮得上忙。”
也只能这样了，陈馨赶紧去工作间换了衣服，然后去后厨看有什么菜是方便做的。
他们这边是咖啡厅，这样也免除了一般餐厅过重的油烟，所以只需弄一些简单的偏西式的餐点就好。
冰箱里有鸡肉，鱼，虾还有一些排骨和炸好的小肉圆。
那个回县城打拼的厨师擅长做海鲜饭，所以佐料准备得很齐全，只是蔬菜需要每天购买新鲜的。另一个师傅擅长煎炸食物，鱼跟猪肉就是给他准备的。
做煎鱼的鱼肉最好选择海鱼，因为海鱼肉厚且紧实，而且基本无小刺，煎出来形状也很完整。
她们这次准备的就是冷鲜大马哈鱼。
解冻之后，将鱼皮剔下来，再用吸水纸吸干鱼肉表面的水分，两面都撒上盐，腌十分钟。
平底锅上火空烧，待锅底发热后放少许橄榄油，微有温度后，将腌好的鱼肉放入，小火煎至金黄即可翻面。翻面的时候要很小心不能将肉弄碎，保持其完整性才是一份完美鱼排的基础。翻面之后，将磨好的黑胡椒碎撒在上面，在用小勺舀一勺白葡萄酒倒在鱼肉上，一来是去掉海鱼的腥味，二来是保持鱼肉的鲜嫩。等到两面都金黄后即可出锅。
他们用餐具也是去定制的，纯白的餐盘上放一块煎得金黄的鱼排，旁边放一个淋了沙拉酱的土豆球，球边用薄荷叶点缀一下，一份精致的香煎鱼排就可以上桌了。
因为最先来点餐的是程洁的那几位好友，所以他们并没有挑剔什么，基本上是陈馨做啥他们吃啥。