天翼小说网 > 硬核厨爸 > 第70章 鸡蛋汉堡

第70章 鸡蛋汉堡

推荐阅读:神印王座II皓月当空深空彼岸明克街13号弃宇宙夜的命名术最强战神全职艺术家重生之都市仙尊花娇特种奶爸俏老婆

一秒记住【天翼小说网 www.tyxsw.net】,精彩小说无弹窗免费阅读!

    冯若若小朋友对爸爸做的各种美食,那一定是完全没有招架之力,听说爸爸要做“新式早餐”小姑娘立刻绕过料理台,到爸爸的身边嚷嚷着要看。

    “爸爸,爸爸,你抱若若看看哩。”

    冯一帆微笑着将女儿抱起来,然后让女儿就站在自己面前的料理台上。

    “好啦,你要站好喽,这样可以清楚看到爸爸做,但是不可以靠得太近哦,还有不可以乱动的。”

    冯若若小朋友自然是非常乖巧地点点小脑袋答应。

    接着,冯一帆抬起头看了一眼愣在那的林瑞峰:“你也过来啊,你站那么远怎么能看得到什么?”

    林瑞峰闻言醒过神来,也是赶紧走到冯一帆的身边来,仔细打量着面前料理台上的东西。

    在冯一帆的面前,摆放着一个小的炭火炉,然后炉子前面的料理台上,放着一盆面糊,几个鸡蛋,一小盆的肉丁,以及一些蔬菜丝,还有几种酱料和调料。

    最有意思的东西,应该是在小炭火炉上面,冯一帆先是放了一张烧烤用的铁丝网,又在网上放了两个圆形小铁盒。

    这一套的东西,不要说是冯若若看了非常的好奇。林瑞峰更是完全看出来,身边的冯大哥用这些要做什么?

    冯一帆用手轻轻在烤网上圆形小铁盒上方,悬空试了试温度,小心翼翼地取来极小一块黄油在里面化开。

    等到黄油完全涂抹在圆形小铁盒内壁,冯一帆抓起一个鸡蛋说:“好啦,现在要正式开始做,要看清楚。”

    冯一帆敲开鸡蛋,先将鸡蛋打在其中一个小铁盒内,鸡蛋马上开始凝固,呈现出小铁盒的圆形来。

    “记住,要把蛋黄给打散哦,然后同时将面糊倒在这另一个铁盒里。”

    一边讲解,冯一帆手上的动作没有停止,非常娴熟用勺子舀起面糊,倒进另一个小铁盒里。

    接着,就看到他用一双稍长一些的筷子,慢慢将被小铁盒煎熟的鸡蛋给取出来。

    直接放在另一个铁盒里还没完全凝固的面糊上,接着又在鸡蛋的那个小铁盒里再放入一勺面糊。

    “这里面呢,可以加一些蔬菜丝,再放入一些肉丁。”

    一边讲解一边做,放好了东西后,冯一帆问女儿:“若若喜欢吃甜的呢?还是要吃辣的呀?”

    冯若若本来专注看着爸爸做,闻着香味小女孩也是有点想要流口水了。

    听到了爸爸的问话,冯若若赶紧说:“若若要甜甜的呀,不要辣的,若若不喜欢辣辣辣。”

    冯一帆立刻抓起酱料盒子里的小刷子,在鸡蛋的表面上刷上了一层番茄酱。

    “嗯,若若喜欢甜的,那就来一点爸爸特制番茄酱吧。”

    刷好了番茄酱后,冯一帆迅速将粘着鸡蛋的这个面饼从小铁盒里挑起,鸡蛋那一面向下,盖在了放着蔬菜丝和肉丁还没有完全凝固那个面糊饼上。

    按压一下,让两块面饼可以粘连在一起,然后冯一帆用筷子小心翼翼地挑起来。

    此时,两块面饼已经黏在一起,完全变成了一块完整的小面包。

    “这里要注意火候,要掀开来看看这个面,还要注意翻面,记住火不能太大,温度太高的话,面饼凝固太快了不好做,还要注意不要把面饼给煎糊了……”

    冯一帆不停翻动,同时嘴上给身边林瑞峰仔细讲解要领。

    可实际上,此时林瑞峰已经看呆了,冯一帆这娴熟的手法,真的是让他有点叹为观止。

    终于,当面饼的两面都煎成了焦黄色,冯一帆将完整的一个面饼夹出来。顺手抓过来一个盘子,将面饼就给放在盘子里。

    冯若若看着焦黄面饼,再嗅到了香味,已经是迫不及待想要尝一尝味道了。

    “爸爸快点,若若要尝尝哩。”

    冯一帆阻止女儿说:“别急,现在很烫的,你还不能拿,爸爸给你切开来,这样可以凉得快一些。”

    说着,冯一帆取过一把小刀,轻轻地从当中,将面饼给切成两半。

    切开的面饼,升腾出的热气中透露出香甜的味道来,鸡蛋、肉丁、番茄酱还有面饼的香味混合在一起,真的是闻着就让人食指大动。

    一边是冯若若小朋友急不可耐,另一边则是林瑞峰看得是目瞪口呆。

    冯一帆索性用刀给女儿切下一小块,然后吹了吹给女儿先尝一尝味道。

    一口咬下去,表皮有一点点脆,但是里面却非常的软,然后有鸡蛋、有肉丁、有蔬菜,混合着番茄酱酸酸甜甜,真的是非常美味。

    吃下了一小口,冯若若真的是惊喜连连,觉得爸爸做的这个真是非常好吃。

    “爸爸,这个到底是什么啊?”

    冯一帆微笑着回答女儿:“这个呢,爸爸叫它是自制鸡蛋小汉堡。”

    冯若若仔细地看了看盘子里的饼,笑着说:“爸爸做的真好吃,若若觉得比白胡子爷爷店里的还要好吃。”

    得到女儿的夸奖,冯一帆非常开心:“若若喜欢吗?”

    小姑娘立刻说:“喜欢哩,若若觉得非常,非常,非常好吃呀。”

    冯一帆点头:“嗯,若若喜欢就好,那这个给若若吃吧,爸爸再做一个给小叔叔看看。”

    冯若若伸出小手拿起盘子里汉堡,笑嘻嘻地说:“好呀,那这次要给妈妈做一个,妈妈也要和若若一样的呀。”

    冯一帆回应女儿:“好,这次给妈妈做。”

    接着,冯一帆拍了拍还在发愣的林瑞峰:“你再看一遍吧,其实这个东西挺简单的,只要你掌握要领很好学,而且这东西营养配比很好,最适合当早餐吃。”

    林瑞峰这才回过神,听了冯一帆最后的话,明白过来,这就是冯大哥要教他的新式早点。

    接下来,林瑞峰看得很仔细认真,几乎是把冯一帆每一个步骤都给记下来。

    看着冯一帆娴熟的手法,一手一支筷子把这鸡蛋小汉堡轻松做出,简直像是在玩一样。

    第二个出锅后,冯一帆同样是放在盘子里,然后接着又开始做下一个。

    这次有些不同,没有涂抹番茄酱,而是在肉丁上撒上一点黑胡椒,鸡蛋上抹了一点点另一种酱汁。

    做好出锅,冯一帆放在一边说:“这个是另一种口味,等凉一下你可以尝尝的。”

    冯若若小朋友听到爸爸的话,马上嚷嚷着:“爸爸,是要让若若吃的吗?”

    冯一帆笑着说:“这个有点辣的,所以给小叔叔吃,好不好呢?”

    冯若若听了犹豫了一下,最终还是点头:“那好吧,不过爸爸你要给若若也做一个这样,要放少少少少的辣哩。”

    听女儿的话,冯一帆只好答应:“好,爸爸给若若放少少少少的。”

    见爸爸模仿自己说话,冯若若顿时有些不好意思了,低垂着小脑袋还不忘向小叔叔那边看了看,发现小叔叔一直在盯着爸爸动作,小姑娘才放下心来。

    冯一帆又做了几个,对一直在旁边看的林瑞峰说:“好啦,你看半天了,来试试。”

    看着被递到面前的工具,林瑞峰有一些迟疑,犹豫了一下还是伸出手接过来。像是登上舞台般,郑重其事地上前一步,站在了冯一帆之前的位置上。