225奔波
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“哇啊……”
清脆稚嫩童音突然耳边炸开，把靠床头假寐方怡吓了一大跳,正屋外忙活丫鬟听到动静,连忙一路小跑进来，却还是晚了一步，方怡已经被吵醒了,这会儿正帮小家伙换尿布，丫鬟走过去想要接过方怡手里活儿,却被方怡拦住了：“我来就好，刚刚我睡了多久？”
丫鬟想了想，道：“才小半个时辰,夫人你再睡会儿吧。”
怀里小家伙换了干净尿布，浑身都舒坦了，这会儿正睁着黑溜溜葡萄似大眼睛,咧着嘴冲方怡笑，露出那两排光秃秃粉、嫩嫩牙床来，小胳膊小腿儿好似藕节，小模样说可爱那是真可爱，就是太折腾人了。方怡捏了捏他小脸儿，笑道：“不用了，有这小家伙，也睡不长久。”
“要不，我把小少爷带到二少爷房里去睡吧，这样就不会吵着夫人了。”
方怡摇摇头：“算了，你去厨房里端些羊奶来，我喂他喝了，省得一会儿饿了又要哭上一回。”
丫鬟应了声，转身出去了，心里头有些担忧，前些时日，大少爷送二小姐和腊梅冬香去边城了，家里头就剩下夫人一个人操持，几间铺子里里外外打点不说，小少爷也不怎么乖，除了夫人谁都不要，这才半个月功夫，夫人就瘦了一圈儿，奶水也不大足了，幸亏大少爷早早就跟人买了头母羊，这会儿正好挤奶给小少爷喝，不然等大少爷回来，看到大人孩子都瘦了，可不得心疼死。
瞅着小家伙砸吧着小嘴儿吃欢，不时发出意义不明啊呀声，方怡不由失笑，养孩子是个辛苦活儿，可辛苦同时却也有种无法形容满足感，眼看着他从小小一团一天天长大，清澈眼底是满满信赖和依靠，那种滋味当真是美妙，哪怕再辛苦也甘之如饴。
自从赵立夏和王芊芊也去了边城之后，家里担子瞬间就全落了方怡肩上，以前还不曾觉得，如今冷不丁全盘接手，才恍然发觉家里产业竟不知不觉有这么多了，光是这一个城里就有七八间铺子了。米铺布行外加小吃店，米铺大米小麦之类早就收购了不少，足以支撑到秋收，三家小吃店食材也几乎都是自产自销，唯独布行，每个月都要进一些布匹，赵立夏和赵立秋他们不，这事儿就由方怡亲自接手了。因为王芊芊和两个丫鬟离开，直接导致一间小吃店无人管理，方怡想了想，还是把王家嫂子给招来帮忙了，他们如今就住城外不远宅子里头，每天早上来晚上走也是赶得及，不然，光凭方怡和剩下两个丫鬟是绝对不够忙活。
此外，每天傍晚时分，各间铺子掌柜就会把当天账本和银两都带过来，由方怡统一记账盘算，等到第二天早上他们再过来取了账本和零钱去铺子里开张。这样安排确实是利于管理，只不过对于记账人来说就有些辛苦了，毕竟一般铺子大都是一个月才算一次。这差事原本是王芊芊每天做，方怡虽然也会算账，但是却不擅长做账，她算出来账目也就自个儿看看，换了别人就未必看得懂了，这也是没办法事情，毕竟她是律师出身，可没学过会计。可是眼下，这个问题实实地摆她面前了，看着王芊芊用隽秀笔迹工工整整书写出来账目，那叫一个赏心悦目，一目了然，再看看方怡自个儿比划出来，实是有些上不了台面。
比往日提前了一些时候回家方辰和赵立年看到方怡皱着眉，不由出声询问，得知是为了账本困扰之后，两人立刻把这差事揽了过去：“先生早就教过算术之法，这事交给我们来做就好了。”
方怡立刻让出位置：“哦？那你们试试，再拿一个账本，就照着你们二嫂之前样子来记，有什么不清楚或是算不明白来问我。”
头两天时候，两人破费了不少功夫才做出账目来，方怡仔细看了看，别说，还真是有模有样，当即就把这差事交给他们两了，至于这样会不会耽误了他们功课，方怡倒是全然不担心，理论也要跟实践相结合不是？会记账算账，将来当了官儿有了收入也不至于被管家偷偷坑钱嘛！
除了帮方怡做账，两人还时不时学着赵立秋模样去各个店铺“抽查”，去时间不一定，有时候是早上，有时候是中午，有时候又是傍晚，总归都是从学习之余抽出空来，别说，那小脸儿一端，小手往身后那么一放，还真有那么几分架势，至少那些铺子里掌柜店小二啊没一个敢大意，别瞧这两小东家人小，出息可大着呢！这么小小年纪都已经是举人老爷了，还是左大名士学生，如今又有京城来齐大人教导，这往后啊指不定会是个什么大官儿呢！
一家人就这么忙忙碌碌着，眼瞅着日子一天天过去，天气又开始转凉了，地里粮食也渐渐饱满起来，外出一个多月赵立夏终于回来了，风尘仆仆，却面带喜色，一回家就抱了抱方怡，又亲了亲长大不少儿子，小家伙如今已经可以满床滚来滚去了，有时候还能坐上那么一小会儿，比赵立夏出门前整日吃了睡睡了吃有了很大差别，不过照顾起来也麻烦，一个不留神就可能从炕上滚到地下去。赵立夏看看白胖胖儿子，再看看瘦下巴都跟针尖儿似方怡，心里头可心疼了，不由再次觉得这小家伙就是小磨人精。
方怡亲自给赵立夏放了热水让他先洗洗，后来又吩咐丫鬟去买了些好菜回来，挽起袖子亲自下厨烧了满满一桌，又把心疼着想要拦着她赵立夏赶出去请白城山过来吃饭。这些天，白城山可没少跟着方怡一道操心，虽说蛮夷已经被方侯爷拦了外头，可道上到底还是没有往年那么太平，赵立夏一个人孤身赶路，实是不大安全，要不是他店里头脱不开身，铁定是要亲自陪他走一遭，如今赵立夏平安回来，少不得要把人请过来吃一顿，报个平安。
晚饭桌上有些空落落，连大带小都只坐了六个人，虽说只是少了三个人，可明显就是感觉空旷了许多，白城山看起来也不是太有食欲：“立冬怎么样了？边城乱不乱？立秋那边开铺子，不会出什么问题吧？”
“立冬身上伤看着吓人，但都只是皮肉伤，没伤到筋骨，我回来时候他已经能下地走动了。边城如今有方侯爷坐镇，倒是一片安稳，没有我们想那么乱，先前被屠了城，城里人大都是一些将士们，还有附近村庄过来，或是一些逃出来又返回流民，其中还有不少孤儿，都是屠城时候被父母藏家里躲过一劫。立秋那边开了讲堂，收留了一些孤儿，每天给他们讲半天课，剩下半天就找些不大辛苦活儿让他们干，这事儿有方侯爷背后支持，不会有人去找他茬。”
白城山听后，微微点头：“这倒是件大好事，只是，边城到底不算安宁，蛮夷还未彻底剿灭，我总觉得心里不踏实。”
赵立夏劝道：“方侯爷说了，这一次，定要叫蛮夷彻底臣服，否则他绝不班师回朝。有方侯爷这番话，我才放了心。”
“方侯爷言出必行，他既然这么说，那边城势必将会有几十年安稳日子可以过。”
赵立夏也是这么想，若不是有方侯爷，他是不会同意赵立秋留边城，可是有了方侯爷存，赵立秋计划就是可行。只是，如今他们兄弟几个分居两地，那两个还是边城，偶尔想起还是有些担忧。
方怡听后，劝他道：“今日分别只是为了将来好相聚，既然衣食性命无忧，又何须太过担心？立秋有他自己盘算，我们也该有我们计划，既然知道将来路并不好走，那就要从现起就开始为将来做准备，我们当兄嫂可不能被弟妹们比下去了。”
赵立夏自然明白这个道理，心中有些松动，笑道：“有你，我们自不会输给他们。”
……
两个丫鬟原本指望赵立夏回来之后，方怡会不那么辛苦，却没想到，这日子非但没有变得轻松，反而加忙碌起来，眼看秋收将至，非但赵家村里那一百余亩地需要他们去打理，连带着城外那一千多亩良田也要照顾一二，不为别，只为让那些佃户们感受一把东家诚意不是？不然来年谁肯按照你说去做呢？不种粮食，光是棉花芝麻之类，辛苦不说，还容易受天气影响，一个不留神就是竹篮打水一场空，谁愿意干这不稳妥事呢？
为了说服这些佃户，确实耗费了方怡不少心神，后不得不一人退一步，地里种下一半粮食一半棉花芝麻，之后，又开始说服他们把芝麻跟红薯混种，这一回可真要了方怡和赵立夏命了，这些农民大都是世世代代都以刨土为生，哪里会轻易听信这样话，混种？他们可从来没听说过啊，这不同种子不同种法，混一起不说别，光是施肥打理就不好打理吧，回头闹不好就啥都得不到。
任凭赵立夏和方怡说破了嘴，人家就是油盐不进，说不肯就不肯，后，方怡一跺脚，把他们都拉到赵家村儿里，让他们亲眼看看赵家地里种出来东西，幸亏这还没收完呢，除了赵家，其他也有几户人家这几年也陆续开始学着混种了，不过种都不多，不为别，只因为有人家贪心，看赵立夏他们把芝麻和红薯一起种好了，也自个儿去凑两样种子来种，结果收成却反而不如往年，这样一来，也就多少人去折腾了，毕竟不是谁都乐意种芝麻。
等到那些佃户亲眼瞧见了混种成果，发现收成当真不错之后，这才不吭声了，回家琢磨了几天，终于有人松了口，咬着牙点了头，横竖还有一半田地种着粮食呢，实亏狠了，到时候大家伙儿还可以一起去找东家，城里不都传闻东家一家人性子都不错么？
就大家伙儿有些犹豫不决时候，方怡又下了一剂猛药，这头一年芝麻种子由他们来出，若是红薯种子也稀缺话，也可以来跟他们要，不过要是来年收成好话，这种子钱可得再扣回去，若是收成不好，那就算他们赵家。话都说到这份上了，谁还会咬着牙不松口呢？毕竟这地是东家啊，一个不高兴，不让你种了，还不得喝西北风去啊。
这一千多亩地事儿这才终于彻底解决了，完了方怡又开始捣鼓买地种葡萄事儿，这几年他们酿葡萄酒葡萄都是跟附近几家种葡萄人家订，产量并不算多，如果打算面向全国销售话，那肯定是远远不够，与其再去找卖家，倒不如干脆包两个山头下来，再花钱请那几位种葡萄好手来照看，除了种葡萄，还能种些其他果树，再养点儿山鸡鸭子之类，再来几箱蜜蜂，可不比跟人买葡萄划算？
等到两人前前后后跑了好几个村子，又跟那几户种葡萄人家儿商量了几回，这才终于是把这事儿给办妥了，说起来，能这么顺利，还算是托了赵立秋福，他年前时候让附近村里妇人们靠做棉衣挣了不少手工钱，那些里正族长之类也不好太为难他们，所以才用了少钱短时间把这事儿给办成了。
到了这会儿，方怡再一次发现，他们又面临着人手不足这个大问题了！包下来那两个山头，目前都是靠那四户人家分别看着，互相监督，难保时间长了不会出什么篓子，还是得自己这边派心腹过去盯着，王家兄弟既要负责葡萄酒窖，又要忙活那一千余亩地监督，实也有些难为他们，这些，都要解决，至少明年夏天葡萄成熟之前要解决掉，否则定将成为隐患。超乎预计巨大财富面前，没有几个人能永远保持住本心。
想到这儿，方怡一时半会儿也不敢再去琢磨多心思了，贪多嚼不烂，一味地扩张并不是件好事，得把手里现有产业都拾掇妥当了才能进一步发展。
……
另一边，赵立秋夫妻边城也同样忙热火朝天，逸仙居分店是开起来了，照例是小吃店，米铺和布行一起开，小吃店里吃食不如方怡这边丰盛，只做了热干面凉面凉皮之类，那些精巧点心每日都是限量供应，究其原因，同样是因为人手不足。
铺子里小厮大都是些孤儿或是穷苦孩子，他们半天时间讲堂学习，另外半天则就店里帮忙，晚上就去讲堂那边挤着一起睡，不用再跟以前那样忍饥挨饿，这些孩子倒是挺开心。只是，时常也会出现一些不好事情，这些孩子过去大半年时间里都是一个人四处漂泊，或是三五成群集结一起，虽然方侯爷会放粮救济，可对于这些正长身体孩子来说，发放那点救济粮实是不够他们吃，所以难免会有些小偷小摸行径，倒也不是他们不知感恩，实是饿怕了。
第一次发现有孩子偷点心时候，赵立秋心底是有些怒其不争，可搜索了他们住宿房间之后，赵立秋却沉默了，偷了东西显然并不只他一个，那些棉被里面，或多或少都藏了一些吃食，或是省下来不舍得吃半个馒头，或是王芊芊偶尔得空特意做了分给他们小点心，甚至还有凉面，全都硬邦邦，有甚至发馊了。看到这情景，王芊芊几乎当时就落下泪来，这些孩子本性并不坏，他们只是饿怕了，所以才会想着要藏吃。若换了贪心人，直接偷银子岂不划算？
面对孩子们战战兢兢暗含恐惧目光，赵立秋觉得心里某一处被戳很疼，饥饿滋味他当然尝过，但是他有一个好哥哥，哪怕是艰苦那段日子，他们也能每天都吃到东西，饶是如此，他也依然记得当时自己觉得日子有多难熬，这些孩子曾经经历过什么他比谁都清楚，方侯爷来此之前，他们甚至几天都吃不到一口温热食物，经历过这样惨痛经历孩子，会偷偷拿些粮食藏起来又有什么奇怪？说到底，是他没有给这些孩子足够安全感，或许他甚至都没让他们吃饱！这个认知让赵立秋很羞愧。
也是那一次之后，赵立秋彻底收起了原本心思，开始真正关心起这些孩子身心，此时他，完全没有想到今日这个决定给
“哇啊……”
清脆稚嫩童音突然耳边炸开，把靠床头假寐方怡吓了一大跳,正屋外忙活丫鬟听到动静,连忙一路小跑进来，却还是晚了一步，方怡已经被吵醒了,这会儿正帮小家伙换尿布，丫鬟走过去想要接过方怡手里活儿,却被方怡拦住了：“我来就好，刚刚我睡了多久？”
丫鬟想了想，道：“才小半个时辰,夫人你再睡会儿吧。”
怀里小家伙换了干净尿布，浑身都舒坦了，这会儿正睁着黑溜溜葡萄似大眼睛,咧着嘴冲方怡笑，露出那两排光秃秃粉、嫩嫩牙床来，小胳膊小腿儿好似藕节，小模样说可爱那是真可爱，就是太折腾人了。方怡捏了捏他小脸儿，笑道：“不用了，有这小家伙，也睡不长久。”
“要不，我把小少爷带到二少爷房里去睡吧，这样就不会吵着夫人了。”
方怡摇摇头：“算了，你去厨房里端些羊奶来，我喂他喝了，省得一会儿饿了又要哭上一回。”
丫鬟应了声，转身出去了，心里头有些担忧，前些时日，大少爷送二小姐和腊梅冬香去边城了，家里头就剩下夫人一个人操持，几间铺子里里外外打点不说，小少爷也不怎么乖，除了夫人谁都不要，这才半个月功夫，夫人就瘦了一圈儿，奶水也不大足了，幸亏大少爷早早就跟人买了头母羊，这会儿正好挤奶给小少爷喝，不然等大少爷回来，看到大人孩子都瘦了，可不得心疼死。
瞅着小家伙砸吧着小嘴儿吃欢，不时发出意义不明啊呀声，方怡不由失笑，养孩子是个辛苦活儿，可辛苦同时却也有种无法形容满足感，眼看着他从小小一团一天天长大，清澈眼底是满满信赖和依靠，那种滋味当真是美妙，哪怕再辛苦也甘之如饴。
自从赵立夏和王芊芊也去了边城之后，家里担子瞬间就全落了方怡肩上，以前还不曾觉得，如今冷不丁全盘接手，才恍然发觉家里产业竟不知不觉有这么多了，光是这一个城里就有七八间铺子了。米铺布行外加小吃店，米铺大米小麦之类早就收购了不少，足以支撑到秋收，三家小吃店食材也几乎都是自产自销，唯独布行，每个月都要进一些布匹，赵立夏和赵立秋他们不，这事儿就由方怡亲自接手了。因为王芊芊和两个丫鬟离开，直接导致一间小吃店无人管理，方怡想了想，还是把王家嫂子给招来帮忙了，他们如今就住城外不远宅子里头，每天早上来晚上走也是赶得及，不然，光凭方怡和剩下两个丫鬟是绝对不够忙活。
此外，每天傍晚时分，各间铺子掌柜就会把当天账本和银两都带过来，由方怡统一记账盘算，等到第二天早上他们再过来取了账本和零钱去铺子里开张。这样安排确实是利于管理，只不过对于记账人来说就有些辛苦了，毕竟一般铺子大都是一个月才算一次。这差事原本是王芊芊每天做，方怡虽然也会算账，但是却不擅长做账，她算出来账目也就自个儿看看，换了别人就未必看得懂了，这也是没办法事情，毕竟她是律师出身，可没学过会计。可是眼下，这个问题实实地摆她面前了，看着王芊芊用隽秀笔迹工工整整书写出来账目，那叫一个赏心悦目，一目了然，再看看方怡自个儿比划出来，实是有些上不了台面。
比往日提前了一些时候回家方辰和赵立年看到方怡皱着眉，不由出声询问，得知是为了账本困扰之后，两人立刻把这差事揽了过去：“先生早就教过算术之法，这事交给我们来做就好了。”
方怡立刻让出位置：“哦？那你们试试，再拿一个账本，就照着你们二嫂之前样子来记，有什么不清楚或是算不明白来问我。”
头两天时候，两人破费了不少功夫才做出账目来，方怡仔细看了看，别说，还真是有模有样，当即就把这差事交给他们两了，至于这样会不会耽误了他们功课，方怡倒是全然不担心，理论也要跟实践相结合不是？会记账算账，将来当了官儿有了收入也不至于被管家偷偷坑钱嘛！
除了帮方怡做账，两人还时不时学着赵立秋模样去各个店铺“抽查”，去时间不一定，有时候是早上，有时候是中午，有时候又是傍晚，总归都是从学习之余抽出空来，别说，那小脸儿一端，小手往身后那么一放，还真有那么几分架势，至少那些铺子里掌柜店小二啊没一个敢大意，别瞧这两小东家人小，出息可大着呢！这么小小年纪都已经是举人老爷了，还是左大名士学生，如今又有京城来齐大人教导，这往后啊指不定会是个什么大官儿呢！
一家人就这么忙忙碌碌着，眼瞅着日子一天天过去，天气又开始转凉了，地里粮食也渐渐饱满起来，外出一个多月赵立夏终于回来了，风尘仆仆，却面带喜色，一回家就抱了抱方怡，又亲了亲长大不少儿子，小家伙如今已经可以满床滚来滚去了，有时候还能坐上那么一小会儿，比赵立夏出门前整日吃了睡睡了吃有了很大差别，不过照顾起来也麻烦，一个不留神就可能从炕上滚到地下去。赵立夏看看白胖胖儿子，再看看瘦下巴都跟针尖儿似方怡，心里头可心疼了，不由再次觉得这小家伙就是小磨人精。
方怡亲自给赵立夏放了热水让他先洗洗，后来又吩咐丫鬟去买了些好菜回来，挽起袖子亲自下厨烧了满满一桌，又把心疼着想要拦着她赵立夏赶出去请白城山过来吃饭。这些天，白城山可没少跟着方怡一道操心，虽说蛮夷已经被方侯爷拦了外头，可道上到底还是没有往年那么太平，赵立夏一个人孤身赶路，实是不大安全，要不是他店里头脱不开身，铁定是要亲自陪他走一遭，如今赵立夏平安回来，少不得要把人请过来吃一顿，报个平安。
晚饭桌上有些空落落，连大带小都只坐了六个人，虽说只是少了三个人，可明显就是感觉空旷了许多，白城山看起来也不是太有食欲：“立冬怎么样了？边城乱不乱？立秋那边开铺子，不会出什么问题吧？”
“立冬身上伤看着吓人，但都只是皮肉伤，没伤到筋骨，我回来时候他已经能下地走动了。边城如今有方侯爷坐镇，倒是一片安稳，没有我们想那么乱，先前被屠了城，城里人大都是一些将士们，还有附近村庄过来，或是一些逃出来又返回流民，其中还有不少孤儿，都是屠城时候被父母藏家里躲过一劫。立秋那边开了讲堂，收留了一些孤儿，每天给他们讲半天课，剩下半天就找些不大辛苦活儿让他们干，这事儿有方侯爷背后支持，不会有人去找他茬。”
白城山听后，微微点头：“这倒是件大好事，只是，边城到底不算安宁，蛮夷还未彻底剿灭，我总觉得心里不踏实。”
赵立夏劝道：“方侯爷说了，这一次，定要叫蛮夷彻底臣服，否则他绝不班师回朝。有方侯爷这番话，我才放了心。”
“方侯爷言出必行，他既然这么说，那边城势必将会有几十年安稳日子可以过。”
赵立夏也是这么想，若不是有方侯爷，他是不会同意赵立秋留边城，可是有了方侯爷存，赵立秋计划就是可行。只是，如今他们兄弟几个分居两地，那两个还是边城，偶尔想起还是有些担忧。
方怡听后，劝他道：“今日分别只是为了将来好相聚，既然衣食性命无忧，又何须太过担心？立秋有他自己盘算，我们也该有我们计划，既然知道将来路并不好走，那就要从现起就开始为将来做准备，我们当兄嫂可不能被弟妹们比下去了。”
赵立夏自然明白这个道理，心中有些松动，笑道：“有你，我们自不会输给他们。”
……
两个丫鬟原本指望赵立夏回来之后，方怡会不那么辛苦，却没想到，这日子非但没有变得轻松，反而加忙碌起来，眼看秋收将至，非但赵家村里那一百余亩地需要他们去打理，连带着城外那一千多亩良田也要照顾一二，不为别，只为让那些佃户们感受一把东家诚意不是？不然来年谁肯按照你说去做呢？不种粮食，光是棉花芝麻之类，辛苦不说，还容易受天气影响，一个不留神就是竹篮打水一场空，谁愿意干这不稳妥事呢？
为了说服这些佃户，确实耗费了方怡不少心神，后不得不一人退一步，地里种下一半粮食一半棉花芝麻，之后，又开始说服他们把芝麻跟红薯混种，这一回可真要了方怡和赵立夏命了，这些农民大都是世世代代都以刨土为生，哪里会轻易听信这样话，混种？他们可从来没听说过啊，这不同种子不同种法，混一起不说别，光是施肥打理就不好打理吧，回头闹不好就啥都得不到。
任凭赵立夏和方怡说破了嘴，人家就是油盐不进，说不肯就不肯，后，方怡一跺脚，把他们都拉到赵家村儿里，让他们亲眼看看赵家地里种出来东西，幸亏这还没收完呢，除了赵家，其他也有几户人家这几年也陆续开始学着混种了，不过种都不多，不为别，只因为有人家贪心，看赵立夏他们把芝麻和红薯一起种好了，也自个儿去凑两样种子来种，结果收成却反而不如往年，这样一来，也就多少人去折腾了，毕竟不是谁都乐意种芝麻。
等到那些佃户亲眼瞧见了混种成果，发现收成当真不错之后，这才不吭声了，回家琢磨了几天，终于有人松了口，咬着牙点了头，横竖还有一半田地种着粮食呢，实亏狠了，到时候大家伙儿还可以一起去找东家，城里不都传闻东家一家人性子都不错么？
就大家伙儿有些犹豫不决时候，方怡又下了一剂猛药，这头一年芝麻种子由他们来出，若是红薯种子也稀缺话，也可以来跟他们要，不过要是来年收成好话，这种子钱可得再扣回去，若是收成不好，那就算他们赵家。话都说到这份上了，谁还会咬着牙不松口呢？毕竟这地是东家啊，一个不高兴，不让你种了，还不得喝西北风去啊。
这一千多亩地事儿这才终于彻底解决了，完了方怡又开始捣鼓买地种葡萄事儿，这几年他们酿葡萄酒葡萄都是跟附近几家种葡萄人家订，产量并不算多，如果打算面向全国销售话，那肯定是远远不够，与其再去找卖家，倒不如干脆包两个山头下来，再花钱请那几位种葡萄好手来照看，除了种葡萄，还能种些其他果树，再养点儿山鸡鸭子之类，再来几箱蜜蜂，可不比跟人买葡萄划算？
等到两人前前后后跑了好几个村子，又跟那几户种葡萄人家儿商量了几回，这才终于是把这事儿给办妥了，说起来，能这么顺利，还算是托了赵立秋福，他年前时候让附近村里妇人们靠做棉衣挣了不少手工钱，那些里正族长之类也不好太为难他们，所以才用了少钱短时间把这事儿给办成了。
到了这会儿，方怡再一次发现，他们又面临着人手不足这个大问题了！包下来那两个山头，目前都是靠那四户人家分别看着，互相监督，难保时间长了不会出什么篓子，还是得自己这边派心腹过去盯着，王家兄弟既要负责葡萄酒窖，又要忙活那一千余亩地监督，实也有些难为他们，这些，都要解决，至少明年夏天葡萄成熟之前要解决掉，否则定将成为隐患。超乎预计巨大财富面前，没有几个人能永远保持住本心。
想到这儿，方怡一时半会儿也不敢再去琢磨多心思了，贪多嚼不烂，一味地扩张并不是件好事，得把手里现有产业都拾掇妥当了才能进一步发展。
……
另一边，赵立秋夫妻边城也同样忙热火朝天，逸仙居分店是开起来了，照例是小吃店，米铺和布行一起开，小吃店里吃食不如方怡这边丰盛，只做了热干面凉面凉皮之类，那些精巧点心每日都是限量供应，究其原因，同样是因为人手不足。
铺子里小厮大都是些孤儿或是穷苦孩子，他们半天时间讲堂学习，另外半天则就店里帮忙，晚上就去讲堂那边挤着一起睡，不用再跟以前那样忍饥挨饿，这些孩子倒是挺开心。只是，时常也会出现一些不好事情，这些孩子过去大半年时间里都是一个人四处漂泊，或是三五成群集结一起，虽然方侯爷会放粮救济，可对于这些正长身体孩子来说，发放那点救济粮实是不够他们吃，所以难免会有些小偷小摸行径，倒也不是他们不知感恩，实是饿怕了。
第一次发现有孩子偷点心时候，赵立秋心底是有些怒其不争，可搜索了他们住宿房间之后，赵立秋却沉默了，偷了东西显然并不只他一个，那些棉被里面，或多或少都藏了一些吃食，或是省下来不舍得吃半个馒头，或是王芊芊偶尔得空特意做了分给他们小点心，甚至还有凉面，全都硬邦邦，有甚至发馊了。看到这情景，王芊芊几乎当时就落下泪来，这些孩子本性并不坏，他们只是饿怕了，所以才会想着要藏吃。若换了贪心人，直接偷银子岂不划算？
面对孩子们战战兢兢暗含恐惧目光，赵立秋觉得心里某一处被戳很疼，饥饿滋味他当然尝过，但是他有一个好哥哥，哪怕是艰苦那段日子，他们也能每天都吃到东西，饶是如此，他也依然记得当时自己觉得日子有多难熬，这些孩子曾经经历过什么他比谁都清楚，方侯爷来此之前，他们甚至几天都吃不到一口温热食物，经历过这样惨痛经历孩子，会偷偷拿些粮食藏起来又有什么奇怪？说到底，是他没有给这些孩子足够安全感，或许他甚至都没让他们吃饱！这个认知让赵立秋很羞愧。
也是那一次之后，赵立秋彻底收起了原本心思，开始真正关心起这些孩子身心，此时他，完全没有想到今日这个决定给