46.大雨
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过了端午, 天气果然更热了。
正午时的阳光可以用“毒辣”形容，所以何田和易弦趁着早上太阳未出, 天蒙蒙亮的时候在田地里耕种。
即使这样，太阳升起后，也汗流如雨。
这天下午, 吃过午饭不久, 乌云遮顶，很快又下起了雨。
好在地里的各种作物现在都长得很茁壮了, 小苗也不会再被雨打得倒在地上了，豆苗瓜秧要么已经爬上了架子，要么开始在地里匍匐，即使不给它们搭上遮雨的草帘子也没事。
窗外茫茫大雨，却没带来很多清凉，屋子里潮湿闷热。
他们原计划今天划船外出的。
几天前投下的渔网，小河支流里放的笼子和树枝陷阱，都可以起出来了。如果走运的话, 还能顺便再捡些蛋。进入盛夏后，第一批孵化的小鸭子已经开始换毛了，它们的妈妈忙着照顾它们，不会再下蛋了, 但水鸟们不是一齐飞来的，现在还有些迟来的水鸟陆续飞来, 开始繁殖。蛋还是能找到的, 就是数量比起一个月前要少得多。那时候, 池塘边的草地上，可是遍地都是蛋啊。
暴雨时虽然不能外出，但也不能坐在家中什么都不做。
新鲜的蛋即使放在阴凉通风的地方，最多也只能放一个月，再久些，就会出现“靠黄”，蛋黄粘在蛋壳上，蛋的味道也变了。
之前做青团、粽子用了不少的咸鸭蛋，今天可以再做一些。
何田用清水洗净鸭蛋，把它们放在一个竹匾上晾干，又让易弦从橱柜上面拿下来几个大玻璃罐。
做第一批盐蛋的时候她为了省盐，用的是泥裹的方法，这一次，她打算用比较省事的方法，直接用饱和盐水泡。
烧开的水放凉之后，倒进玻璃罐里，加入盐，不断搅动，当所有的盐都溶化之后再加盐，一直加到饱和，再把洗净晾干的鸭蛋一个个轻轻放入，最后盖上盖封好，重新放到橱柜上面。
泡好了鸭蛋，雨还没停。
易弦披上蓑衣，戴上斗笠，去放水池的水了，小麦跟着他跑了出去。
它倒不是去帮忙的，只是喜欢到雨里撒欢。
果然，它刚跑出去不久，就躺在一块积了雨水的小坑里打了个滚，滚了一身泥巴。易弦还站在一边拍手叫好，怂恿它再跳进泥巴坑里。
何田摇摇头，给炉灶里加上木柴，也披上蓑衣。
她提了两桶水回来。
这个天也干不了别的什么了，最近要喂养兔子鸭子，又要耕种各种作物，还建好了水池，每天天还没亮就开始劳作，中午小憩一会儿继续工作，直到太阳落山后才停，除了端午节那天上午，再没有休息过一天，今天下午，就放假吧。
她看看自己的手心，为了开建水池，又是挖坑，又是撬石头，每天挥舞锄头铁铲，哪怕是戴着手套也磨出了一层新的硬茧。她的手都是这样，更别说易弦的了。
易弦的手在挖水池的第一天就磨出了几个血泡，但是这家伙涂上药粉缠上纱布，第二天又顽强地挥舞锄头了。
何田看到这双美手又是血泡又是硬茧，心疼得不得了，这样的美手适合拿的只有茶杯和乐器呀！简直是暴殄天物。
易弦倒一点不在乎的样子。晚上睡觉前，何田取出獾子油药膏，让他在手上厚厚涂一层，人家直接躺在床上假装已经睡着了。
气得何田只好挖一块药膏，放在自己手心捂化了，抓过他的手涂上，再轻轻揉匀。
易弦带着小麦回来后，何田看看滚成泥巴球的小麦，再看看裤脚上全是泥汤的易弦，“让小麦就呆在门廊上吧，我烧了水，待会儿你带着它去洗澡。”
易弦嘻嘻笑，掀开门帘钻进来，把傻乎乎的小麦关在外面。
小麦抓抓门帘，才发现，上当了。
刚才怂恿它在泥坑里乱跳的主人现在背对着它，笑嘻嘻问另一个主人，“要洗澡了？那是不是也要蒸馒头吃啊？”
当然要蒸了！
都放假了，怎么能不做点特别的好吃的犒劳自己呢？
何田先蒸熟了一颗甜菜根和几根小胡萝卜。
胡萝卜是开春之后种下的，也是最早收获的作物。现在根茎还不是很肥大，一根根只比手指粗一点，洗净之后切片切丝，撒上盐糖醋凉拌，是非常爽口的小菜，汁水甘甜，哪怕直接当水果吃也好吃。
甜菜是今年在集市上买的。
从前奶奶也种过，但何田自己没怎么种过。
第二次去集市时，一时冲动就买了些，但是没种下，全都埋在沙土和锯末里，放在地窖里了。
其实他们吃的白糖就是甜菜根榨取的，但是甜菜根并不好吃，煮熟之后虽然甜甜的，但是有股土腥味。何田平时只是用它切片，把白煮蛋也切成片，配上新鲜的野菜，加上核桃仁，就是一道悦目爽口的凉菜。
今天的甜菜蒸熟后，何田切下几片，让易弦捣成糊放进陶盆里，然后她在手上涂了点鹅油，和上面粉，加入酵母，甜菜根里水分很足，不用另加水，但何田又加了一勺糖，这是为了让面团能发酵得更蓬松。很快，她揉出一个紫红色的面团。
然后，何田让易弦把蒸熟的胡萝卜也倒成了泥，加上面粉和酵母，揉成了一个橘红色的面团。
易弦一边揉面一边好奇问，“这是要做什么啊？”
何田笑笑，“等你看到就知道了！”她说着，在第三个陶盆中倒入面粉，又开始和面。
这时，第二锅水也煮开了，何田催促易弦，“先去洗澡吧，你洗完了给小麦也洗洗。”
夏天洗澡倒不用太多的热水，只要一壶水就行了。
易弦提上热水和要换洗的衣服，披上蓑衣走出去，站在雨地里叫了小麦好几次，它倒不愿上当了，也可能是生气了，倔强地扭着狗头不搭理他。
何田只好说，“那我待会儿给它洗，你先去，别淋雨了。”
易弦哈哈笑了几声跑了，小麦看了更是委屈，呜呜地叫了几声抓抓门帘，把狗头放在地板上，甩着泥巴尾巴向何田讨好，再呜呜低叫几声，整个狗趴在门廊上，扁扁地趴成一个“狗饼”，继续摇尾讨好，想让她把它放进屋子，可是主人根本理它，它沮丧之下，踢腾几下后腿，爪子蹭着门廊的木板，发出擦擦擦的声响。
在它看来，能和主人们一起进屋子，是家中其他动物所没有的特权啊！就连大家伙都不能呢，现在突然失了特权，叫它怎么不伤心呢。
何田不搭理这个泥巴团一样的小东西，尾巴上，爪子上，肚子上，全是被泥水糊成一缕一缕的毛，她可不想打扫地板。
何田在想怎么把馒头做得更好吃。加了甜菜和胡萝卜的面团，本身已经带了甜度，要是再放豆沙，味道不会更出彩，何况，前不久粽子青团里都没少放豆沙和蛋黄。
再好吃，吃了那么多次，也想换换口味了。
她想了一会儿，想到去年收集的各种坚果杂七杂八的还剩一些，不如混在一起磨碎了，加上糖和熟油，做成糖包馅儿。
何田先在炒锅里加上一大勺鹅油，烧热后倒进一个小碗里，等油放凉的当儿，她把各类果仁磨碎了，加进去糖，想了想，又加一小勺盐，搅拌均匀。
小麦隔着帘子看何田各种忙活，刚开始还不乐意地汪汪叫几声，后来无聊了，就自个儿跑进茫茫细雨中玩泥巴了。
油放凉了，倒进馅儿里，再搅匀。搅拌的时候，坚果仁和糖油合成了诱人的香味，何田忍不住先吃了一小勺。
她看了看刚才揉好的几个面团，掀开蒙在碗上的湿布，紫红色甜菜面团已经开始发酵了，另外两个面团很快也会开始膨胀起来。她用食指在三个面团中间依次戳了一个洞。
就在这时，小麦在屋子后面突然汪汪地叫了两声。
然后，叫声停止了。
何田从面团里拔出手指，侧耳倾听，四周没有异动，只有哗哗啦啦的雨声。
她的身体略一僵硬，立刻快步走向门口。
她的猎槍就挂在门后。
何田拉开木门，抬起手，正要取槍，一股巨力猛地将门板朝她撞来——
“嘭——”的一声，何田被撞得倒仰着摔倒在地，脑门和鼻子剧痛，眼泪被刺激得流出来，她顾不得擦眼睛，双手撑地跳起，一把扯下猎槍，手臂一甩，子弹上膛。
何田转身、蹲下，只看到门帘外站着几个高大的身影，正要扣动扳机，左臂忽然一麻。
她大惊之余，还是果断扣动了扳机。
“轰——”
门帘被火|药爆|炸的威力冲得飞起、燃烧、化作一团黑烟，左臂上那股麻痹感也同时蹿向何田全身，她眼前一黑，耳朵里“铮”地一线嗡鸣，视野就此一片漆黑。
何田再次醒来时，只能睁开眼睛，全身没有一块肌肉听从她的指挥，视野也是模糊的，还时不时眩晕，胸口一阵阵泛着恶心。
她听到有人喊，“把她扶起来，她要吐了！”
立刻有人粗暴地拽着她的胳膊把她拎起来，拖到了屋子一角，让她靠在墙壁上。
紧接着，有人捏着她的腮帮子，往她嘴里扔了一颗药丸。
药丸辛辣无比，入口就化，那股辣味呛得她眼泪直流。但是那股恶心想吐的感觉也止住了。
何田用力眨了眨眼睛，猜测自己很可能只昏迷了很短暂的一段时间：屋子里还是刚才的样子，没有什么东西被翻乱，除了四个穷凶极恶的大汉和被炸飞的门帘。
她看向门口，泥地里，血水正从一个大汉胸口不断流下来，混进泥水中，随着雨水的冲刷向四处蔓延。
易弦……小麦。
他们还没发现易弦！
何田的心脏再次快速跳动。
从刚才感到异常，到双方互相攻击，再到现在，很可能才过了一分钟！
易弦，易弦可以逃脱！
她的心扑通扑通跳着，祈祷这些人没有更多的同伙了，这样易弦就能赶快逃走！
听到刚才的槍声，一定明白发生大事了！千万别跑回来，快逃走！藏在林子里！
她急促呼吸了几下，有人蹲到了她面前，捏住她的下巴把她的脸抬起来，笑道，“兄弟们，看一看！”
另外几人都笑了，“没想到这种荒山野岭还能遇到这样的货色！”
一个人走过来在她脸上摸了一把，“运气真是不错。性子辣了点，不过嘛，哈哈，这匹小母马越是跳得高跳得有劲才好玩呢！哈哈，哈哈！”
“先把她绑起来，这小妞手可狠，大头就这么嗝屁了，一粒金沙都没见着。这是她的地盘，可别让她再出什么幺蛾子了。”他们说着，把何田捆得结结实实，还用一根小竹子勒住她的嘴，让她无法出声。就像给马戴上的嚼子。
何田感到愤怒而屈辱，可是别说反抗了，她现在连一根小指头都动不了，嗓子也像是肿了，一点声音也发不出来。
两个大汉把她捆好扔在窗台下面，就和另外两人一起翻箱倒柜，先找到了钱，四个人先分了钱，又开始倒腾，他们似乎还很饿，可没找到什么吃的，一个人跑过来问何田，“小丫头，你家的吃的呢？”
另一个人说，“小心点吧，这家里像是还有一个人。”
“那个人呢？”他们又问何田，何田装着还没恢复清醒的样子呆滞地睁着眼，眼皮一眨不眨，眼珠也不动。
那两人得不到回答，蹲在何田身边，猥亵地打量，“这小妞年纪不大，发育得不错啊，哈哈哈。”
这时，一直没说话的那个大汉从橱柜上拿下一个小玻璃罐，摇晃了几下，叮叮当当作响，“兄弟们，别光顾着看美女，来看看这是什么？”
“金子！”
“是金沙！”
“有黄豆那么大！”
四个匪徒聚在一起，看着玻璃瓶里那几粒金色的小石头，瞪大了眼睛。
过了端午, 天气果然更热了。
正午时的阳光可以用“毒辣”形容，所以何田和易弦趁着早上太阳未出, 天蒙蒙亮的时候在田地里耕种。
即使这样，太阳升起后，也汗流如雨。
这天下午, 吃过午饭不久, 乌云遮顶，很快又下起了雨。
好在地里的各种作物现在都长得很茁壮了, 小苗也不会再被雨打得倒在地上了，豆苗瓜秧要么已经爬上了架子，要么开始在地里匍匐，即使不给它们搭上遮雨的草帘子也没事。
窗外茫茫大雨，却没带来很多清凉，屋子里潮湿闷热。
他们原计划今天划船外出的。
几天前投下的渔网，小河支流里放的笼子和树枝陷阱，都可以起出来了。如果走运的话, 还能顺便再捡些蛋。进入盛夏后，第一批孵化的小鸭子已经开始换毛了，它们的妈妈忙着照顾它们，不会再下蛋了, 但水鸟们不是一齐飞来的，现在还有些迟来的水鸟陆续飞来, 开始繁殖。蛋还是能找到的, 就是数量比起一个月前要少得多。那时候, 池塘边的草地上，可是遍地都是蛋啊。
暴雨时虽然不能外出，但也不能坐在家中什么都不做。
新鲜的蛋即使放在阴凉通风的地方，最多也只能放一个月，再久些，就会出现“靠黄”，蛋黄粘在蛋壳上，蛋的味道也变了。
之前做青团、粽子用了不少的咸鸭蛋，今天可以再做一些。
何田用清水洗净鸭蛋，把它们放在一个竹匾上晾干，又让易弦从橱柜上面拿下来几个大玻璃罐。
做第一批盐蛋的时候她为了省盐，用的是泥裹的方法，这一次，她打算用比较省事的方法，直接用饱和盐水泡。
烧开的水放凉之后，倒进玻璃罐里，加入盐，不断搅动，当所有的盐都溶化之后再加盐，一直加到饱和，再把洗净晾干的鸭蛋一个个轻轻放入，最后盖上盖封好，重新放到橱柜上面。
泡好了鸭蛋，雨还没停。
易弦披上蓑衣，戴上斗笠，去放水池的水了，小麦跟着他跑了出去。
它倒不是去帮忙的，只是喜欢到雨里撒欢。
果然，它刚跑出去不久，就躺在一块积了雨水的小坑里打了个滚，滚了一身泥巴。易弦还站在一边拍手叫好，怂恿它再跳进泥巴坑里。
何田摇摇头，给炉灶里加上木柴，也披上蓑衣。
她提了两桶水回来。
这个天也干不了别的什么了，最近要喂养兔子鸭子，又要耕种各种作物，还建好了水池，每天天还没亮就开始劳作，中午小憩一会儿继续工作，直到太阳落山后才停，除了端午节那天上午，再没有休息过一天，今天下午，就放假吧。
她看看自己的手心，为了开建水池，又是挖坑，又是撬石头，每天挥舞锄头铁铲，哪怕是戴着手套也磨出了一层新的硬茧。她的手都是这样，更别说易弦的了。
易弦的手在挖水池的第一天就磨出了几个血泡，但是这家伙涂上药粉缠上纱布，第二天又顽强地挥舞锄头了。
何田看到这双美手又是血泡又是硬茧，心疼得不得了，这样的美手适合拿的只有茶杯和乐器呀！简直是暴殄天物。
易弦倒一点不在乎的样子。晚上睡觉前，何田取出獾子油药膏，让他在手上厚厚涂一层，人家直接躺在床上假装已经睡着了。
气得何田只好挖一块药膏，放在自己手心捂化了，抓过他的手涂上，再轻轻揉匀。
易弦带着小麦回来后，何田看看滚成泥巴球的小麦，再看看裤脚上全是泥汤的易弦，“让小麦就呆在门廊上吧，我烧了水，待会儿你带着它去洗澡。”
易弦嘻嘻笑，掀开门帘钻进来，把傻乎乎的小麦关在外面。
小麦抓抓门帘，才发现，上当了。
刚才怂恿它在泥坑里乱跳的主人现在背对着它，笑嘻嘻问另一个主人，“要洗澡了？那是不是也要蒸馒头吃啊？”
当然要蒸了！
都放假了，怎么能不做点特别的好吃的犒劳自己呢？
何田先蒸熟了一颗甜菜根和几根小胡萝卜。
胡萝卜是开春之后种下的，也是最早收获的作物。现在根茎还不是很肥大，一根根只比手指粗一点，洗净之后切片切丝，撒上盐糖醋凉拌，是非常爽口的小菜，汁水甘甜，哪怕直接当水果吃也好吃。
甜菜是今年在集市上买的。
从前奶奶也种过，但何田自己没怎么种过。
第二次去集市时，一时冲动就买了些，但是没种下，全都埋在沙土和锯末里，放在地窖里了。
其实他们吃的白糖就是甜菜根榨取的，但是甜菜根并不好吃，煮熟之后虽然甜甜的，但是有股土腥味。何田平时只是用它切片，把白煮蛋也切成片，配上新鲜的野菜，加上核桃仁，就是一道悦目爽口的凉菜。
今天的甜菜蒸熟后，何田切下几片，让易弦捣成糊放进陶盆里，然后她在手上涂了点鹅油，和上面粉，加入酵母，甜菜根里水分很足，不用另加水，但何田又加了一勺糖，这是为了让面团能发酵得更蓬松。很快，她揉出一个紫红色的面团。
然后，何田让易弦把蒸熟的胡萝卜也倒成了泥，加上面粉和酵母，揉成了一个橘红色的面团。
易弦一边揉面一边好奇问，“这是要做什么啊？”
何田笑笑，“等你看到就知道了！”她说着，在第三个陶盆中倒入面粉，又开始和面。
这时，第二锅水也煮开了，何田催促易弦，“先去洗澡吧，你洗完了给小麦也洗洗。”
夏天洗澡倒不用太多的热水，只要一壶水就行了。
易弦提上热水和要换洗的衣服，披上蓑衣走出去，站在雨地里叫了小麦好几次，它倒不愿上当了，也可能是生气了，倔强地扭着狗头不搭理他。
何田只好说，“那我待会儿给它洗，你先去，别淋雨了。”
易弦哈哈笑了几声跑了，小麦看了更是委屈，呜呜地叫了几声抓抓门帘，把狗头放在地板上，甩着泥巴尾巴向何田讨好，再呜呜低叫几声，整个狗趴在门廊上，扁扁地趴成一个“狗饼”，继续摇尾讨好，想让她把它放进屋子，可是主人根本理它，它沮丧之下，踢腾几下后腿，爪子蹭着门廊的木板，发出擦擦擦的声响。
在它看来，能和主人们一起进屋子，是家中其他动物所没有的特权啊！就连大家伙都不能呢，现在突然失了特权，叫它怎么不伤心呢。
何田不搭理这个泥巴团一样的小东西，尾巴上，爪子上，肚子上，全是被泥水糊成一缕一缕的毛，她可不想打扫地板。
何田在想怎么把馒头做得更好吃。加了甜菜和胡萝卜的面团，本身已经带了甜度，要是再放豆沙，味道不会更出彩，何况，前不久粽子青团里都没少放豆沙和蛋黄。
再好吃，吃了那么多次，也想换换口味了。
她想了一会儿，想到去年收集的各种坚果杂七杂八的还剩一些，不如混在一起磨碎了，加上糖和熟油，做成糖包馅儿。
何田先在炒锅里加上一大勺鹅油，烧热后倒进一个小碗里，等油放凉的当儿，她把各类果仁磨碎了，加进去糖，想了想，又加一小勺盐，搅拌均匀。
小麦隔着帘子看何田各种忙活，刚开始还不乐意地汪汪叫几声，后来无聊了，就自个儿跑进茫茫细雨中玩泥巴了。
油放凉了，倒进馅儿里，再搅匀。搅拌的时候，坚果仁和糖油合成了诱人的香味，何田忍不住先吃了一小勺。
她看了看刚才揉好的几个面团，掀开蒙在碗上的湿布，紫红色甜菜面团已经开始发酵了，另外两个面团很快也会开始膨胀起来。她用食指在三个面团中间依次戳了一个洞。
就在这时，小麦在屋子后面突然汪汪地叫了两声。
然后，叫声停止了。
何田从面团里拔出手指，侧耳倾听，四周没有异动，只有哗哗啦啦的雨声。
她的身体略一僵硬，立刻快步走向门口。
她的猎槍就挂在门后。
何田拉开木门，抬起手，正要取槍，一股巨力猛地将门板朝她撞来——
“嘭——”的一声，何田被撞得倒仰着摔倒在地，脑门和鼻子剧痛，眼泪被刺激得流出来，她顾不得擦眼睛，双手撑地跳起，一把扯下猎槍，手臂一甩，子弹上膛。
何田转身、蹲下，只看到门帘外站着几个高大的身影，正要扣动扳机，左臂忽然一麻。
她大惊之余，还是果断扣动了扳机。
“轰——”
门帘被火|药爆|炸的威力冲得飞起、燃烧、化作一团黑烟，左臂上那股麻痹感也同时蹿向何田全身，她眼前一黑，耳朵里“铮”地一线嗡鸣，视野就此一片漆黑。
何田再次醒来时，只能睁开眼睛，全身没有一块肌肉听从她的指挥，视野也是模糊的，还时不时眩晕，胸口一阵阵泛着恶心。
她听到有人喊，“把她扶起来，她要吐了！”
立刻有人粗暴地拽着她的胳膊把她拎起来，拖到了屋子一角，让她靠在墙壁上。
紧接着，有人捏着她的腮帮子，往她嘴里扔了一颗药丸。
药丸辛辣无比，入口就化，那股辣味呛得她眼泪直流。但是那股恶心想吐的感觉也止住了。
何田用力眨了眨眼睛，猜测自己很可能只昏迷了很短暂的一段时间：屋子里还是刚才的样子，没有什么东西被翻乱，除了四个穷凶极恶的大汉和被炸飞的门帘。
她看向门口，泥地里，血水正从一个大汉胸口不断流下来，混进泥水中，随着雨水的冲刷向四处蔓延。
易弦……小麦。
他们还没发现易弦！
何田的心脏再次快速跳动。
从刚才感到异常，到双方互相攻击，再到现在，很可能才过了一分钟！
易弦，易弦可以逃脱！
她的心扑通扑通跳着，祈祷这些人没有更多的同伙了，这样易弦就能赶快逃走！
听到刚才的槍声，一定明白发生大事了！千万别跑回来，快逃走！藏在林子里！
她急促呼吸了几下，有人蹲到了她面前，捏住她的下巴把她的脸抬起来，笑道，“兄弟们，看一看！”
另外几人都笑了，“没想到这种荒山野岭还能遇到这样的货色！”
一个人走过来在她脸上摸了一把，“运气真是不错。性子辣了点，不过嘛，哈哈，这匹小母马越是跳得高跳得有劲才好玩呢！哈哈，哈哈！”
“先把她绑起来，这小妞手可狠，大头就这么嗝屁了，一粒金沙都没见着。这是她的地盘，可别让她再出什么幺蛾子了。”他们说着，把何田捆得结结实实，还用一根小竹子勒住她的嘴，让她无法出声。就像给马戴上的嚼子。
何田感到愤怒而屈辱，可是别说反抗了，她现在连一根小指头都动不了，嗓子也像是肿了，一点声音也发不出来。
两个大汉把她捆好扔在窗台下面，就和另外两人一起翻箱倒柜，先找到了钱，四个人先分了钱，又开始倒腾，他们似乎还很饿，可没找到什么吃的，一个人跑过来问何田，“小丫头，你家的吃的呢？”
另一个人说，“小心点吧，这家里像是还有一个人。”
“那个人呢？”他们又问何田，何田装着还没恢复清醒的样子呆滞地睁着眼，眼皮一眨不眨，眼珠也不动。
那两人得不到回答，蹲在何田身边，猥亵地打量，“这小妞年纪不大，发育得不错啊，哈哈哈。”
这时，一直没说话的那个大汉从橱柜上拿下一个小玻璃罐，摇晃了几下，叮叮当当作响，“兄弟们，别光顾着看美女，来看看这是什么？”
“金子！”
“是金沙！”
“有黄豆那么大！”
四个匪徒聚在一起，看着玻璃瓶里那几粒金色的小石头，瞪大了眼睛。