148.第148章 韩式五花肉
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姚悦感觉自己一夜之间就变成了名人。
大二的女生发表论文，这样的消息在一个省内不能说是新闻，但在一个学校里，还是颇为轰动的。
恢复高考也就是几年的时间，头三届厉害的学生有不少，里面多有年长的家伙，比如30多岁当父亲的人机缘巧合进了研究所，胡混了几年以后，突然听说能参加高考了，一朝考入，自然会继续做研究，发表文章。
姚悦却是80年考入大学的，大龄考生和已婚考生都被限制不允许高考，她也就成了普通学生里，最早发表论文的理科生。
与那些天天写散文，写诗歌的家伙比，理科生其实更受到重视。
学好数理化，走遍天下都不怕！
宣传口号如此，国情亦如此。
文青的年代，只是因为大家除了文学，什么娱乐都没有，什么都不会罢了。
坐在食堂里，姚悦都会遇到三五个来问论文发表的同学，还有人一手暖壶一手稿子的，来征求姚悦修改意见。
一次两次还觉得新奇，持续两三天下来，姚悦就有崩溃的趋势了。
“我要去西堡中学呆几天。”姚悦实在忍不住了，悄悄给吕芝说了一声，让她打打掩护，就开始收拾东西。
吕芝理解的帮忙，问：“多久回来？要不要我陪？”
“一两个星期回来好了，我这边的实验做不下去了，有新的实验你得帮我做。”
吕芝不满的道：“你的论文发表了，结果却把活丢下来给我，我的论文又不发表。”
“我的好姐姐，我去西堡中学是要翻译文献的，你帮我在实验室里顶两周，我回来请你吃肉。”姚悦抱起来求情，就差献出膝盖了。
吕芝哼哼两声：“我又不是老虎。”
姚悦顺从的点头：“行，不请吃肉，请你吃雪糕。”
“天凉，不想吃。”
“您说，我都认了。”
“巧克力吧，要甜的。”
“好好好，你说什么就什么，我回来就给你买巧克力。”姚悦头点的像是拨浪鼓似的，明显是认宰的样子。
她确实无法忍受校内名人的环境了。
吕芝笑着摸摸姚悦的头：“真乖，到了西堡镇要小心，别被杨锐给骗去了。”
“你才被骗去……”姚悦其实不怎么反对吕芝拿这个来开玩笑，尽管有些羞涩，但这些日子来的通信，却让姚悦的心情发生了不小的变化。
两个女孩子边说边笑，一会儿就将衣服整好了。
除了换洗衣服，姚悦带的最多的就是书籍和笔记。来来回回确认了两遍，姚悦却是心里一动，道：“小芝，和我去买件衣服吧。”
“买衣服，为什么？”这一次，向来机灵的吕芝一时间都没反应过来。
姚悦赧然一笑：“庆祝一下，买件衣服奖励自己不行呀。”
“好好好，我和你去。”吕芝此时想到什么，轻轻一笑。
……
姚悦抵达西堡中学的时候，杨锐的茄尼醇提纯的实验都做的差不多了。
要在1982年生产高纯度的茄尼醇可不容易，日本公司也是研究了多年，才完成了这一系列的步骤。
尤其是提取90%纯度的茄尼醇，能让人抓白头发。烟叶中初步提纯的粗制茄尼醇只有17%以下，就杨锐所知，还没有能一步提纯到90%的工业化技术，所以必须先提纯到60%，再从60%提纯到90%。
当杨锐读研的时候，国内通常都是出口粗制茄尼醇，进口进口茄尼醇的。这一方面是技术不达标，但最主要的原因是市场被日本人抢去了，做的太慢，就要跟在别人屁股后面吃灰。
杨锐提前几年开始开发新技术，只要技术保密的好，成本降低以后，其他公司的新技术研发一样要吃瘪。
在这一点上，生物技术和网络其实是很像的，都是赢家独赢的模式，技术或者市场占有率落后的公司，只能不停的烧钱才能维持，一天烧不动了，就要被淘汰。
尽管距离整个生产链完成还有一半的距离，杨锐其实已经相当满意。
茄尼醇的应用前景也很广泛，到杨锐读研究生的时候，除了用于生产辅酶Q10，茄尼醇也可以用于生产维生素K2，以及一些抗癌和抗艾滋病的药物，高纯度产品的每公斤售价高达300美元。
也就是说，杨锐现在其实已经做出了能卖钱的技术。
至于从茄尼醇到辅酶Q10的化学合成法，技术并不算难，许多研究者只是没有想到，必须要用90%纯度以上的茄尼醇才可以化学合成辅酶Q10。
或者说，不是他们没有想到，而是因为这么苛刻的要求增加了太多成本，他们不愿意以此为基础继续研究罢了。
然而，科学界的许多研究，都是事与愿违的。
从烟叶中提取茄尼醇，能写的论文就多了，粗制有系统的降低成本的法子，精制又有精制的技巧和方式。
做完了实验的杨锐，每天就烤着炉子写论文。
姚悦到的时候，就见他在炉子上放口小锅，一边烤火，一边趴在旁边写东西，像是个被罚留堂的小学生似的。
“怎么不到桌子上去写？”姚悦进门跺了跺脚，也跑到炉子边上去了。
杨锐抬头见是她，笑了笑，说：“来了。”
姚悦莫名的脸一红，点头说：“来了。”
“冷不？”
“冷，比平江还冷。”
“那你还让我到桌子上去，想冻死我不行。”杨锐说着自己笑了。
不过，他也不纯粹是开玩笑的。
80年代的北方是很冷的，如北*京降温到零下10度很常见，东三省能有零下40度的奇葩天气，没有燃料和取暖设备根本活不下去。
现代人常用的空调和暖气，在80年代都属于奢侈品，尤其是空调，基本上都是单冷的，就是能制热也用不起电费，三天时间就能把一个工人的月薪花光。
暖气一般只有大单位才有，有钱的单位给办公楼或者家属楼通上管道，再建一个锅炉房，就能让整个冬天都舒服起来，最好不过。但在80年代早期，能拿得出这笔开销的，非得极有钱的单位才行，别说西堡中学了，南湖地委都享受不到。
所以，炉子就是西堡中学的唯一取暖工具。
杨锐宿舍里的炉子，是他新购置的铸铁炉，蠢笨的外型，有一根烟管通到房间外面。
比较好的地方在于此炉自带烤箱，上面还能烧水和热饭，就是产热少，不干净，一个冬天下来，房间里总是脏乎乎的。
姚悦从外面进来，被热气一喷，反而觉得寒冷起来，将手放在炉子上，翻来覆去的烤。
杨锐看的好笑，将写了一半的论文放下，笑道：“你来的正好，我本来准备吃独食的，给你分一半好了，你负责加工。”
说着，杨锐给烧热的锅里放了点油，又从写字台下面，拿出化冻的一个盘子。
姚悦伸头一看，竟是满满的一盘猪肉。
“韩式五花肉，我让西堡肉联厂挑选以后送来的。腌好了，一片片烤熟就能吃了。”杨锐解释的同时，用筷子将两条长长的五花肉，放到了铁锅里。
至少有四层的五花肉，发出滋滋的烤肉声，香气更是一瞬间喷了出来。
“还好我现在一个人住宿舍，要不然，每天都得打抢肉战争。”杨锐自嘲的笑了笑，盯着肉渐渐变的灰白，才快速翻了一遍，又拿了双筷子交给姚悦，道：“窗台上有我拌好的调料，味道没那么正，凑活着吃吧，现在想配合适的调料也不行，西堡镇就不卖。”
姚悦早就看愣了，左右看了半天，问：“主食是啥？”
“这就是主食啊。”杨锐点了点盘子里的五花肉，看它们有点卷曲了，立刻捡出来，一块放到自己碗里，一块放到姚悦碗里，放下公筷，将碗里的肉在调料里痛快的一卷，大口嚼了起来。
姚悦唾液拼命的分泌，还是忍住了，说：“不行，你一个人吃吧。”
“别客气了，我准备了两盘呢，本来准备中午吃一顿，晚上吃一顿的。找点材料不容易，就是一顿太麻烦了。”
“那也不好。”
“客气什么，你负责烤肉好了，我顺便还能写点东西。”杨锐不由分说，将公筷塞给了姚悦，又给她说了注意的几个要点，就拿起笔来，一边琢磨语言，一边等着投食了。
姚悦学着杨锐的样子，将两块五花肉夹到锅里，几秒钟后，立刻有浓郁的脂香飘散出来。
杨锐抽动两下鼻子，赞道：“我就知道散养的猪肉烤五花肉好吃。可惜没有辣白菜，也买不到好牛肉，咱们国内肉牛太少了，耕牛没法烤，肉老的很。”
姚悦完全听不到杨锐在说什么，除了办酒席，她还没见过有人把肉当饭吃呢。
就是办酒席，也没有哪家能让人吃肉吃到饱，现在的人，都是能独立完成三斤肘子任务的牛人。
等姚悦又烤了一轮，杨锐再次劝说，姚悦终于给自己的碗里加上了调料，将一块寸许的五花肉放入其中，轻轻的拌了拌，塞入口中。
焦黄的脂肪用两百多种化合物，瞬间收买了她的味蕾。
……
姚悦感觉自己一夜之间就变成了名人。
大二的女生发表论文，这样的消息在一个省内不能说是新闻，但在一个学校里，还是颇为轰动的。
恢复高考也就是几年的时间，头三届厉害的学生有不少，里面多有年长的家伙，比如30多岁当父亲的人机缘巧合进了研究所，胡混了几年以后，突然听说能参加高考了，一朝考入，自然会继续做研究，发表文章。
姚悦却是80年考入大学的，大龄考生和已婚考生都被限制不允许高考，她也就成了普通学生里，最早发表论文的理科生。
与那些天天写散文，写诗歌的家伙比，理科生其实更受到重视。
学好数理化，走遍天下都不怕！
宣传口号如此，国情亦如此。
文青的年代，只是因为大家除了文学，什么娱乐都没有，什么都不会罢了。
坐在食堂里，姚悦都会遇到三五个来问论文发表的同学，还有人一手暖壶一手稿子的，来征求姚悦修改意见。
一次两次还觉得新奇，持续两三天下来，姚悦就有崩溃的趋势了。
“我要去西堡中学呆几天。”姚悦实在忍不住了，悄悄给吕芝说了一声，让她打打掩护，就开始收拾东西。
吕芝理解的帮忙，问：“多久回来？要不要我陪？”
“一两个星期回来好了，我这边的实验做不下去了，有新的实验你得帮我做。”
吕芝不满的道：“你的论文发表了，结果却把活丢下来给我，我的论文又不发表。”
“我的好姐姐，我去西堡中学是要翻译文献的，你帮我在实验室里顶两周，我回来请你吃肉。”姚悦抱起来求情，就差献出膝盖了。
吕芝哼哼两声：“我又不是老虎。”
姚悦顺从的点头：“行，不请吃肉，请你吃雪糕。”
“天凉，不想吃。”
“您说，我都认了。”
“巧克力吧，要甜的。”
“好好好，你说什么就什么，我回来就给你买巧克力。”姚悦头点的像是拨浪鼓似的，明显是认宰的样子。
她确实无法忍受校内名人的环境了。
吕芝笑着摸摸姚悦的头：“真乖，到了西堡镇要小心，别被杨锐给骗去了。”
“你才被骗去……”姚悦其实不怎么反对吕芝拿这个来开玩笑，尽管有些羞涩，但这些日子来的通信，却让姚悦的心情发生了不小的变化。
两个女孩子边说边笑，一会儿就将衣服整好了。
除了换洗衣服，姚悦带的最多的就是书籍和笔记。来来回回确认了两遍，姚悦却是心里一动，道：“小芝，和我去买件衣服吧。”
“买衣服，为什么？”这一次，向来机灵的吕芝一时间都没反应过来。
姚悦赧然一笑：“庆祝一下，买件衣服奖励自己不行呀。”
“好好好，我和你去。”吕芝此时想到什么，轻轻一笑。
……
姚悦抵达西堡中学的时候，杨锐的茄尼醇提纯的实验都做的差不多了。
要在1982年生产高纯度的茄尼醇可不容易，日本公司也是研究了多年，才完成了这一系列的步骤。
尤其是提取90%纯度的茄尼醇，能让人抓白头发。烟叶中初步提纯的粗制茄尼醇只有17%以下，就杨锐所知，还没有能一步提纯到90%的工业化技术，所以必须先提纯到60%，再从60%提纯到90%。
当杨锐读研的时候，国内通常都是出口粗制茄尼醇，进口进口茄尼醇的。这一方面是技术不达标，但最主要的原因是市场被日本人抢去了，做的太慢，就要跟在别人屁股后面吃灰。
杨锐提前几年开始开发新技术，只要技术保密的好，成本降低以后，其他公司的新技术研发一样要吃瘪。
在这一点上，生物技术和网络其实是很像的，都是赢家独赢的模式，技术或者市场占有率落后的公司，只能不停的烧钱才能维持，一天烧不动了，就要被淘汰。
尽管距离整个生产链完成还有一半的距离，杨锐其实已经相当满意。
茄尼醇的应用前景也很广泛，到杨锐读研究生的时候，除了用于生产辅酶Q10，茄尼醇也可以用于生产维生素K2，以及一些抗癌和抗艾滋病的药物，高纯度产品的每公斤售价高达300美元。
也就是说，杨锐现在其实已经做出了能卖钱的技术。
至于从茄尼醇到辅酶Q10的化学合成法，技术并不算难，许多研究者只是没有想到，必须要用90%纯度以上的茄尼醇才可以化学合成辅酶Q10。
或者说，不是他们没有想到，而是因为这么苛刻的要求增加了太多成本，他们不愿意以此为基础继续研究罢了。
然而，科学界的许多研究，都是事与愿违的。
从烟叶中提取茄尼醇，能写的论文就多了，粗制有系统的降低成本的法子，精制又有精制的技巧和方式。
做完了实验的杨锐，每天就烤着炉子写论文。
姚悦到的时候，就见他在炉子上放口小锅，一边烤火，一边趴在旁边写东西，像是个被罚留堂的小学生似的。
“怎么不到桌子上去写？”姚悦进门跺了跺脚，也跑到炉子边上去了。
杨锐抬头见是她，笑了笑，说：“来了。”
姚悦莫名的脸一红，点头说：“来了。”
“冷不？”
“冷，比平江还冷。”
“那你还让我到桌子上去，想冻死我不行。”杨锐说着自己笑了。
不过，他也不纯粹是开玩笑的。
80年代的北方是很冷的，如北*京降温到零下10度很常见，东三省能有零下40度的奇葩天气，没有燃料和取暖设备根本活不下去。
现代人常用的空调和暖气，在80年代都属于奢侈品，尤其是空调，基本上都是单冷的，就是能制热也用不起电费，三天时间就能把一个工人的月薪花光。
暖气一般只有大单位才有，有钱的单位给办公楼或者家属楼通上管道，再建一个锅炉房，就能让整个冬天都舒服起来，最好不过。但在80年代早期，能拿得出这笔开销的，非得极有钱的单位才行，别说西堡中学了，南湖地委都享受不到。
所以，炉子就是西堡中学的唯一取暖工具。
杨锐宿舍里的炉子，是他新购置的铸铁炉，蠢笨的外型，有一根烟管通到房间外面。
比较好的地方在于此炉自带烤箱，上面还能烧水和热饭，就是产热少，不干净，一个冬天下来，房间里总是脏乎乎的。
姚悦从外面进来，被热气一喷，反而觉得寒冷起来，将手放在炉子上，翻来覆去的烤。
杨锐看的好笑，将写了一半的论文放下，笑道：“你来的正好，我本来准备吃独食的，给你分一半好了，你负责加工。”
说着，杨锐给烧热的锅里放了点油，又从写字台下面，拿出化冻的一个盘子。
姚悦伸头一看，竟是满满的一盘猪肉。
“韩式五花肉，我让西堡肉联厂挑选以后送来的。腌好了，一片片烤熟就能吃了。”杨锐解释的同时，用筷子将两条长长的五花肉，放到了铁锅里。
至少有四层的五花肉，发出滋滋的烤肉声，香气更是一瞬间喷了出来。
“还好我现在一个人住宿舍，要不然，每天都得打抢肉战争。”杨锐自嘲的笑了笑，盯着肉渐渐变的灰白，才快速翻了一遍，又拿了双筷子交给姚悦，道：“窗台上有我拌好的调料，味道没那么正，凑活着吃吧，现在想配合适的调料也不行，西堡镇就不卖。”
姚悦早就看愣了，左右看了半天，问：“主食是啥？”
“这就是主食啊。”杨锐点了点盘子里的五花肉，看它们有点卷曲了，立刻捡出来，一块放到自己碗里，一块放到姚悦碗里，放下公筷，将碗里的肉在调料里痛快的一卷，大口嚼了起来。
姚悦唾液拼命的分泌，还是忍住了，说：“不行，你一个人吃吧。”
“别客气了，我准备了两盘呢，本来准备中午吃一顿，晚上吃一顿的。找点材料不容易，就是一顿太麻烦了。”
“那也不好。”
“客气什么，你负责烤肉好了，我顺便还能写点东西。”杨锐不由分说，将公筷塞给了姚悦，又给她说了注意的几个要点，就拿起笔来，一边琢磨语言，一边等着投食了。
姚悦学着杨锐的样子，将两块五花肉夹到锅里，几秒钟后，立刻有浓郁的脂香飘散出来。
杨锐抽动两下鼻子，赞道：“我就知道散养的猪肉烤五花肉好吃。可惜没有辣白菜，也买不到好牛肉，咱们国内肉牛太少了，耕牛没法烤，肉老的很。”
姚悦完全听不到杨锐在说什么，除了办酒席，她还没见过有人把肉当饭吃呢。
就是办酒席，也没有哪家能让人吃肉吃到饱，现在的人，都是能独立完成三斤肘子任务的牛人。
等姚悦又烤了一轮，杨锐再次劝说，姚悦终于给自己的碗里加上了调料，将一块寸许的五花肉放入其中，轻轻的拌了拌，塞入口中。
焦黄的脂肪用两百多种化合物，瞬间收买了她的味蕾。
……