第七章 饮食约精
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回到屋子丫鬟采薇还在等着她，看到杜玉清进来，一边赶紧给她打水洗漱，一边用被主人抛弃的小狗一样哀怨的目光看着她，埋怨着杜玉清早上没有叫她一起去练功。
杜玉清心中有事，没有理会这个想象力丰富的丫头。匆匆洗漱后换过衣服，杜玉清二人便赶到父母的正房。因为都是自家人，人口又简单，杜渊之夫妇便决定以后全家都一起在正房边的偏厅用餐，不用守着男女分席而食的规矩。这对杜玉清他们孩子们来说，这是一个皆大欢喜的决定，多年的离散，每个人都很珍惜能和父母朝夕相处的时间。
杜玉清到时，迎面看见母亲正在张罗着摆饭。她惊奇地发现，今天的母亲格外漂亮，精神也焕然一新。她穿着羊皮镶边的银红色的比甲，衬着略有些苍白的脸色有一种温婉、楚楚动人之美。
环顾四周，杜玉清没有看到父亲的身影，她松了一口，如果父亲先到了，而她姗姗来迟，免不了会被母亲的一顿教训。母亲是书香门第出身，从小受的是严格的德言容功的教育，最讲究规矩和谨言慎行。作为妻子，她在家庭中自然敬重丈夫的颜面，言行上更是处处以丈夫为尊，绝不允许在家庭里发生逾越规矩的行为。
“三姐，你来啦！”八岁弟弟阿志欢快地迎上来，他圆圆的脸蛋笑起来脸上肉嘟嘟的，嘴角的酒涡深陷。眼睛都快眯成了一条缝。
“你今天去练拳都不叫我一声，不是说好了要教我练拳的嘛！”阿志仰头看着姐姐，孺慕之情溢于言表。他从小跟着姐姐后面玩，母亲生病时都是由杜玉清来照料他，姐弟在面貌上，性情上都比较相近，故此很是投合亲近。
“你还好意思说，练拳要靠自己自觉，哪有要别人催起来的道理。”杜玉清不客气地捏了捏阿志圆圆的腮帮子。
“说的对，练功是自己的事，不能依赖别人来督促。”穿戴整齐的父亲大踏步迈进来。“从明天开始，你也要在卯时准时到达到达后院，和你三姐一起练功，知道了吗？”
“是！”阿志一下低下头来，他对这个还有些陌生的父亲充满了敬畏。
杜玉清摸摸弟弟的头，拉着他坐下来。
饭厅摆在父母正屋的西厅房，东边是父亲的书房。饭厅很宽敞，因为这里早晚的潮寒让大家都有些不适应，室内还升了个火盆。幸亏父亲因为调令时间的要求，比他们早来了一个月，预先准备了各种生活用品，这些炭火也都是父亲安排的管家事先前准备下的，否则等到他们一家来再准备，真的得手忙脚乱了。
“好了，老爷您还是赶紧吃了饭上衙门吧。”母亲一边忙碌指挥上菜一边对父亲说。父亲在主位坐下后，大家依次按规矩就坐。旁边侍候的仆人从门边桌上的木桶饭煲中里舀出热腾腾的粥来，一一端给杜家每个成员。
杜玉清注意到母亲身边的柳嬷嬷把父亲的粥碗先是端给母亲，再由母亲笑吟吟地亲手端到父亲面前。不仅如此，母亲还亲自侍候父亲用餐，一再殷勤地给父亲布菜。只见她细心地追随着父亲的目光，把父亲喜欢的菜都夹到父亲的碗里。父亲几次说自己来，她还是依然如故。
虽然结婚多年并且有了三个孩子，但母亲看着父亲的眼光还是充满着尊敬，透着脉脉情意。杜玉清心里一跳，赶紧转开目光，不敢再看。
“老爷，您尝尝这糯米麻糍，我闻着香，应该味道不错。”
“老爷，你看这包子，是猪肉笋子馅的。还要感谢老爷想的周到，让常胜把厨子和管事都安排好了，省了我不少事。厨娘听说老家是湖州的，她会做湖州的名吃千张包，是豆腐皮包着肉馅，我特地嘱咐她明天做给您尝尝。”
“我早来月余，当地小吃美食很多都吃过了。不用管我，你们想吃什么安排他们做吧。南方的东西做得精细，你们好好品尝吧。”父亲宽容地说。
“是。”杜玉清和妹妹交换了一下眼神，低头用餐。
对于母亲，杜玉清总觉得她的性子太柔弱了，容易受人欺负。但子不言父母之过，这话杜玉清只敢在心里说说。前两年母亲身体不好，父亲放任在外地，母亲就总躲在屋子里修养轻易不出门，杜家中是大伯母主持中馈，大伯母刚直能干，二伯母精明算计，三房很多事物都得她这个长女出面。杜玉清毕竟年纪小，未经世事，心思又单纯，没有想到大家庭中有许多弯弯绕绕的东西，加上有些个仆从暗地的踩低拜高的小动作，三房暗地里很是吃了一些亏。比如分配的衣料总是被人挑剩的，大厨房供应的食物短缺啦……虽然都是鸡毛蒜皮的小事，但杜玉清事后发现了心里总有些愤愤不平。看见母亲总是病恹恹的样子，也无法张口和母亲诉苦。相反，还得在她面前百般遮掩，以免让她气坏了身体。但这口气却没有办法硬是吞下了，杜玉清后来就总是怀疑自家被欺负了，久而久之对人的态度上就有些生硬，像个刺猬似的随时准备扎人。
其实，杜玉清也发现母亲对这些小动作也不是全然不知的，不过母亲习惯是睁一只眼闭一只眼地得过且过。有时看着杜玉清着急的样子，只是虚弱地笑笑，摸着杜玉清的头说：“让我们阿杏辛苦了。”
然而，母亲在父亲的面前却是另一副样子，从不抱怨诉苦。总是尽量打扮得漂漂亮亮，精精神神的，即使身体再虚弱，父亲的事她必然事必亲躬。这让杜玉清很是不解，父亲是自家人，自家人放松一些有什么关系，怎么反而对自己人紧张，而对外人宽容呢？
一次，大伯家的二姐玉芳来串门聊天，看着母亲进进出出体贴恭顺地服侍着父亲，二姐突然低声赞叹了一句：“三婶真是厉害。”
杜玉清很是疑惑不解，一再追问之下，二姐才说：父亲三兄弟的妻子中，三婶不仅身体最柔弱，性子也最和软，平时不哼不哈的，即使是吃了亏也不和人争吵，别人都以为她好说话，甚至好欺负。如今想来三婶却是最厉害的。
相反，我母亲好像很精明能干，孝顺公婆，主持中馈，礼尚往来，交际应酬，件件处理得严明整肃，井井有条，亲戚来往谁见了不夸赞几句？可母亲却拿着对别人的态度一样对父亲，刚正直率，不懂得委婉小意，曲意奉承，使得夫妻关系客气而疏远。这不，今儿父亲和母亲说，他看上了下属的一位远房表妹，要娶进家来做二姨太，母亲听后气得直哭，却也无可奈何。刚才还拉着她和大姐抱怨，哭着哭着甚至咒骂起来，她实在是听不下去就跑到杜玉清这里躲避。
“你说，三妹妹，夫妻不应该是最亲近的人吗？为什么会成为陌生人，甚至比陌生人还可怕，至反目成仇呢？”
杜玉清想起父亲在沧州为官，几个月才能回来团聚一次，可是父亲仍然守着母亲一人，哪怕有上级体恤牵线搭桥；祖母派去的丫鬟殷勤服侍，父亲也没有给自己纳一个妾室，和母亲的感情一直和睦美满，相敬如宾。难道说真是因为母亲的温柔羁绊住了父亲的心？杜玉清看着母亲对父亲的笑语盈盈殷勤周到，不禁疑惑了。
大米粥煮得浓稠适当，软糯可口，呼噜喝进嘴里，一股热流顺着咽喉而下，一下就温暖了整个身体。
糯米麻糍是一个个炸圆球，外表是薄薄一层裹着芝麻的脆皮，父亲教大家轻轻地咬开一个口子，让里面的热气透出一些来，不然不小心就会烫着嘴唇。吃进口中，满嘴是芝麻皮的香脆、糯米的润软，好吃得让人欲罢不能。
还有热呼呼的包子的鲜咸。
还有腌笋的鲜嫩、小菜的爽口清脆，这对习惯于北方比较简单饮食的杜玉清他们来说，这些食物滋味是如此新鲜和细腻，大家都情不自禁对以后的生活充满了期待。
一顿饭吃下来，让杜玉清他们都吃得的很舒服。坐在杜玉清对面的阿志左右张望了一下，瞅着父母没有在意这里，调皮地往后一靠，冲着杜玉清拍了拍自己溜圆的小肚子，做出一副心满意足的神态来。让杜玉清忍俊不禁。
留意到父亲放下了筷子，大家也都跟着放下了筷子。
“你们这两天先整理一下东西，过几天我沐休，带大家一起到云林寺走一走，顺便看看梅花。”
“好耶！”阿志立马欢呼道。大家都笑起来。
“你呀，不能光想着玩，也要收收心了。你已经开蒙，就更不能贪玩，我已经给你在私塾报了名，今天休息一天，明天就去上学，江南不比北方，文风鼎盛，先生的学问也好，你要好好珍惜，万万不可懈怠了。过几天还有一位姚先生来访，他是一位隐士高人，博学多才，制艺策论无一不精，到时万一考校起来，漏洞百出，你就等着挨板子吧。”
“是。”阿志垂头丧气了。大家又一阵轻笑。
母亲也乘机说：“全国绣娘数江南，江南绣娘在苏杭。我会托人给你们姐妹俩找个绣娘师傅，好好指点一下你们的绣艺。不然以后拿出来的都是一些四不像的东西可要给人笑话了。”
杜玉清神情有些蔫了。她知道母亲这话是冲着她说的，她自小喜动不喜静，从来不喜欢女红，缝件衣赏勉强可以，但绣花这样的细致活就不行了，让她大半天坐在那里一针一线地低头绣花，不是活受罪嘛。
杜玉清求助地看着父亲，父亲冲着他笑笑说：“德言容功四行，娴雅贞静、守节温柔是女子作人的标准。这方面你要用心体会，好好实践，就如同武功一样就把它们当成一种修行吧。”
杜玉清哑口无言，心里暗自苦笑：父亲在内院的事物上向来是尊重母亲的决定。自己怎么连这碴都忘了？还想向着父亲求情。不过父亲为什么说女红也是一种修行？修行，父亲今天第二次提这个词了。
回到屋子丫鬟采薇还在等着她，看到杜玉清进来，一边赶紧给她打水洗漱，一边用被主人抛弃的小狗一样哀怨的目光看着她，埋怨着杜玉清早上没有叫她一起去练功。
杜玉清心中有事，没有理会这个想象力丰富的丫头。匆匆洗漱后换过衣服，杜玉清二人便赶到父母的正房。因为都是自家人，人口又简单，杜渊之夫妇便决定以后全家都一起在正房边的偏厅用餐，不用守着男女分席而食的规矩。这对杜玉清他们孩子们来说，这是一个皆大欢喜的决定，多年的离散，每个人都很珍惜能和父母朝夕相处的时间。
杜玉清到时，迎面看见母亲正在张罗着摆饭。她惊奇地发现，今天的母亲格外漂亮，精神也焕然一新。她穿着羊皮镶边的银红色的比甲，衬着略有些苍白的脸色有一种温婉、楚楚动人之美。
环顾四周，杜玉清没有看到父亲的身影，她松了一口，如果父亲先到了，而她姗姗来迟，免不了会被母亲的一顿教训。母亲是书香门第出身，从小受的是严格的德言容功的教育，最讲究规矩和谨言慎行。作为妻子，她在家庭中自然敬重丈夫的颜面，言行上更是处处以丈夫为尊，绝不允许在家庭里发生逾越规矩的行为。
“三姐，你来啦！”八岁弟弟阿志欢快地迎上来，他圆圆的脸蛋笑起来脸上肉嘟嘟的，嘴角的酒涡深陷。眼睛都快眯成了一条缝。
“你今天去练拳都不叫我一声，不是说好了要教我练拳的嘛！”阿志仰头看着姐姐，孺慕之情溢于言表。他从小跟着姐姐后面玩，母亲生病时都是由杜玉清来照料他，姐弟在面貌上，性情上都比较相近，故此很是投合亲近。
“你还好意思说，练拳要靠自己自觉，哪有要别人催起来的道理。”杜玉清不客气地捏了捏阿志圆圆的腮帮子。
“说的对，练功是自己的事，不能依赖别人来督促。”穿戴整齐的父亲大踏步迈进来。“从明天开始，你也要在卯时准时到达到达后院，和你三姐一起练功，知道了吗？”
“是！”阿志一下低下头来，他对这个还有些陌生的父亲充满了敬畏。
杜玉清摸摸弟弟的头，拉着他坐下来。
饭厅摆在父母正屋的西厅房，东边是父亲的书房。饭厅很宽敞，因为这里早晚的潮寒让大家都有些不适应，室内还升了个火盆。幸亏父亲因为调令时间的要求，比他们早来了一个月，预先准备了各种生活用品，这些炭火也都是父亲安排的管家事先前准备下的，否则等到他们一家来再准备，真的得手忙脚乱了。
“好了，老爷您还是赶紧吃了饭上衙门吧。”母亲一边忙碌指挥上菜一边对父亲说。父亲在主位坐下后，大家依次按规矩就坐。旁边侍候的仆人从门边桌上的木桶饭煲中里舀出热腾腾的粥来，一一端给杜家每个成员。
杜玉清注意到母亲身边的柳嬷嬷把父亲的粥碗先是端给母亲，再由母亲笑吟吟地亲手端到父亲面前。不仅如此，母亲还亲自侍候父亲用餐，一再殷勤地给父亲布菜。只见她细心地追随着父亲的目光，把父亲喜欢的菜都夹到父亲的碗里。父亲几次说自己来，她还是依然如故。
虽然结婚多年并且有了三个孩子，但母亲看着父亲的眼光还是充满着尊敬，透着脉脉情意。杜玉清心里一跳，赶紧转开目光，不敢再看。
“老爷，您尝尝这糯米麻糍，我闻着香，应该味道不错。”
“老爷，你看这包子，是猪肉笋子馅的。还要感谢老爷想的周到，让常胜把厨子和管事都安排好了，省了我不少事。厨娘听说老家是湖州的，她会做湖州的名吃千张包，是豆腐皮包着肉馅，我特地嘱咐她明天做给您尝尝。”
“我早来月余，当地小吃美食很多都吃过了。不用管我，你们想吃什么安排他们做吧。南方的东西做得精细，你们好好品尝吧。”父亲宽容地说。
“是。”杜玉清和妹妹交换了一下眼神，低头用餐。
对于母亲，杜玉清总觉得她的性子太柔弱了，容易受人欺负。但子不言父母之过，这话杜玉清只敢在心里说说。前两年母亲身体不好，父亲放任在外地，母亲就总躲在屋子里修养轻易不出门，杜家中是大伯母主持中馈，大伯母刚直能干，二伯母精明算计，三房很多事物都得她这个长女出面。杜玉清毕竟年纪小，未经世事，心思又单纯，没有想到大家庭中有许多弯弯绕绕的东西，加上有些个仆从暗地的踩低拜高的小动作，三房暗地里很是吃了一些亏。比如分配的衣料总是被人挑剩的，大厨房供应的食物短缺啦……虽然都是鸡毛蒜皮的小事，但杜玉清事后发现了心里总有些愤愤不平。看见母亲总是病恹恹的样子，也无法张口和母亲诉苦。相反，还得在她面前百般遮掩，以免让她气坏了身体。但这口气却没有办法硬是吞下了，杜玉清后来就总是怀疑自家被欺负了，久而久之对人的态度上就有些生硬，像个刺猬似的随时准备扎人。
其实，杜玉清也发现母亲对这些小动作也不是全然不知的，不过母亲习惯是睁一只眼闭一只眼地得过且过。有时看着杜玉清着急的样子，只是虚弱地笑笑，摸着杜玉清的头说：“让我们阿杏辛苦了。”
然而，母亲在父亲的面前却是另一副样子，从不抱怨诉苦。总是尽量打扮得漂漂亮亮，精精神神的，即使身体再虚弱，父亲的事她必然事必亲躬。这让杜玉清很是不解，父亲是自家人，自家人放松一些有什么关系，怎么反而对自己人紧张，而对外人宽容呢？
一次，大伯家的二姐玉芳来串门聊天，看着母亲进进出出体贴恭顺地服侍着父亲，二姐突然低声赞叹了一句：“三婶真是厉害。”
杜玉清很是疑惑不解，一再追问之下，二姐才说：父亲三兄弟的妻子中，三婶不仅身体最柔弱，性子也最和软，平时不哼不哈的，即使是吃了亏也不和人争吵，别人都以为她好说话，甚至好欺负。如今想来三婶却是最厉害的。
相反，我母亲好像很精明能干，孝顺公婆，主持中馈，礼尚往来，交际应酬，件件处理得严明整肃，井井有条，亲戚来往谁见了不夸赞几句？可母亲却拿着对别人的态度一样对父亲，刚正直率，不懂得委婉小意，曲意奉承，使得夫妻关系客气而疏远。这不，今儿父亲和母亲说，他看上了下属的一位远房表妹，要娶进家来做二姨太，母亲听后气得直哭，却也无可奈何。刚才还拉着她和大姐抱怨，哭着哭着甚至咒骂起来，她实在是听不下去就跑到杜玉清这里躲避。
“你说，三妹妹，夫妻不应该是最亲近的人吗？为什么会成为陌生人，甚至比陌生人还可怕，至反目成仇呢？”
杜玉清想起父亲在沧州为官，几个月才能回来团聚一次，可是父亲仍然守着母亲一人，哪怕有上级体恤牵线搭桥；祖母派去的丫鬟殷勤服侍，父亲也没有给自己纳一个妾室，和母亲的感情一直和睦美满，相敬如宾。难道说真是因为母亲的温柔羁绊住了父亲的心？杜玉清看着母亲对父亲的笑语盈盈殷勤周到，不禁疑惑了。
大米粥煮得浓稠适当，软糯可口，呼噜喝进嘴里，一股热流顺着咽喉而下，一下就温暖了整个身体。
糯米麻糍是一个个炸圆球，外表是薄薄一层裹着芝麻的脆皮，父亲教大家轻轻地咬开一个口子，让里面的热气透出一些来，不然不小心就会烫着嘴唇。吃进口中，满嘴是芝麻皮的香脆、糯米的润软，好吃得让人欲罢不能。
还有热呼呼的包子的鲜咸。
还有腌笋的鲜嫩、小菜的爽口清脆，这对习惯于北方比较简单饮食的杜玉清他们来说，这些食物滋味是如此新鲜和细腻，大家都情不自禁对以后的生活充满了期待。
一顿饭吃下来，让杜玉清他们都吃得的很舒服。坐在杜玉清对面的阿志左右张望了一下，瞅着父母没有在意这里，调皮地往后一靠，冲着杜玉清拍了拍自己溜圆的小肚子，做出一副心满意足的神态来。让杜玉清忍俊不禁。
留意到父亲放下了筷子，大家也都跟着放下了筷子。
“你们这两天先整理一下东西，过几天我沐休，带大家一起到云林寺走一走，顺便看看梅花。”
“好耶！”阿志立马欢呼道。大家都笑起来。
“你呀，不能光想着玩，也要收收心了。你已经开蒙，就更不能贪玩，我已经给你在私塾报了名，今天休息一天，明天就去上学，江南不比北方，文风鼎盛，先生的学问也好，你要好好珍惜，万万不可懈怠了。过几天还有一位姚先生来访，他是一位隐士高人，博学多才，制艺策论无一不精，到时万一考校起来，漏洞百出，你就等着挨板子吧。”
“是。”阿志垂头丧气了。大家又一阵轻笑。
母亲也乘机说：“全国绣娘数江南，江南绣娘在苏杭。我会托人给你们姐妹俩找个绣娘师傅，好好指点一下你们的绣艺。不然以后拿出来的都是一些四不像的东西可要给人笑话了。”
杜玉清神情有些蔫了。她知道母亲这话是冲着她说的，她自小喜动不喜静，从来不喜欢女红，缝件衣赏勉强可以，但绣花这样的细致活就不行了，让她大半天坐在那里一针一线地低头绣花，不是活受罪嘛。
杜玉清求助地看着父亲，父亲冲着他笑笑说：“德言容功四行，娴雅贞静、守节温柔是女子作人的标准。这方面你要用心体会，好好实践，就如同武功一样就把它们当成一种修行吧。”
杜玉清哑口无言，心里暗自苦笑：父亲在内院的事物上向来是尊重母亲的决定。自己怎么连这碴都忘了？还想向着父亲求情。不过父亲为什么说女红也是一种修行？修行，父亲今天第二次提这个词了。