第18章 你敢打孩子给我看看

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    王霞老师以为是楚晓宁和玩伴嬉闹，没有当一回事。
    一位女同学说出了心里话。
    “晓宁姑娘，你带我们去看看楚辞叔叔吧，我们想看看他做大席！”
    “对对对，我也想看！”
    “晓宁姑娘，不麻烦你吧？”
    楚晓宁现在胆子越来越大，对着同学们露出笑容。
    “那有什么麻烦的，我现在就给你们看！”
    说罢，楚晓宁风风火火的跑到了露天厨房。
    她还细心的将摄像头切换成后置的。
    楚辞那熟悉的身影和陌生的扮相再次出现在同学视野里。
    此刻的楚辞正在做下一道菜。
    荔枝酿肉。
    这是一道造型菜，简单来说就是将肉馅塞进荔枝果肉里，取一个圆圆满满的寓意。
    农村大席，对原材料也没有特别大的讲究。
    比如这道菜，高端一点的饭店本应该用新鲜荔枝和手剁肉馅，但为了节省时间和成本，楚辞便选择了荔枝罐头和机器绞肉。
    口感和味道能差一点，但楚辞有信心在其他方面弥补回来。
    为东家省钱，也是大席师傅的技能。
    楚辞先将荔枝果肉从罐头里取出，泡进清水里备用。
    然后调肉馅。
    调料主要是盐、糖、十三香、鸡精和淀粉，最后再加入鸡蛋。
    朝着一个方向搅打上劲。
    家庭做菜用筷子，大席师傅就只能上手了。
    楚辞单手快速搅打，一脸认真，目光只放在眼前的菜肴里。
    摄像头后面的同学们看呆了。
    “这还是我那一起熬夜看球赛的楚辞吗？”
    “哇，认真的男人，最帅了！”
    “他什么时候会做这道菜的？今天晚上一定要好好拷打拷打他！”
    “先别聊了，接着看！”
    接下来楚辞指挥帮工往荔枝里填馅。
    自己则在一旁切着南瓜。
    南瓜被切成长三角，均匀的放在盘子里，围成一圈。
    接下来将填好馅料的荔枝放在盘子中央，端上蒸笼。