第42章 做豆腐
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叹了口气,乔清和开口道,“我以后会多管教他们的。”
乔小麦闻言,只微笑,并不说话,一双明亮水润的桃花眸直勾勾的盯着他。
这目光清澈而纯粹,乔清和心头一酸,他抿了抿唇,转而向童铁虎打了声招呼,而后转身大步的走了。
童铁虎望着他的身影,转而看向了乔小麦,“行了,闹了这么一通,我和三郎回去了。”
“谢谢童爷爷和童三哥。”乔小麦又道谢。
一直没开口的乔长顺和乔大米也开口道谢。
童铁虎摆了摆手,示意他们不用再谢,而后便坐上牛车,让童三郎牵着牛回家去了。
乔家门口恢复了冷清。
乔小麦端着喝水的粗瓷大碗回了院子,“爹,你继续磨豆浆,我和大米上山捡柴。”
“小麦,你……”乔长顺一脸愧疚。
他没用,护不住女儿,留不住媳妇。
刚才乔小麦质问孙氏那几句,他也听到了心里,吃不饱,饿不死,这六个字乔小麦形容的太贴切了。
“行了,啥都不用说,该干嘛干嘛,现在咱能挣钱,日子肯定会越过越好。”乔小麦重新背起了背篓,牵着乔大米出了院门。
用孙俊彦的前程和乔清和的合离威胁能让孙氏消停一段日子,她保住了卖淀粉的银子。
真好。
嗯,今晚豆腐做出来,给童家和乔家各送一份。
看着乔小麦没事人一般出了家门,乔长顺在原地站了一会儿,随后重重的叹了口气,转身朝着厨房走去。
等乔小麦背着一背篓的野菜和一大捆柴火回来,乔长顺已经把五斤黄豆全磨成了豆浆。
豆浆被磨的很细,白白的,像是牛奶一般。
乔大米发出惊叹声,“黄豆是黄的,这个是白的!”
“对,这个是白的,待会煮好,又甜又香。”乔小麦笑道。
她找出纱布,给豆浆过滤,豆渣看着不显,但其实不少。
把豆渣放到一旁,她把过滤好的豆浆倒入锅里开始煮。
乔长顺烧火,大火猛烧,很快豆浆便煮好了。如她所说的,厨房里当真弥漫着一股豆香味。
乔大米小鼻子不住的翕动,“姐姐,这个味好闻。”
“也好喝。”乔小麦示意乔长顺停火,她掀开锅盖,把热气腾腾的豆浆舀出了一盆。
这是她一家三口喝的。
豆浆实在是太好闻,乔大米捧着碗,不等凉下去便小口小口的喝着。
乔小麦也端起碗喝了一口,嗯,很香浓,当然,若是加点蔗糖就更好喝了。
乔长顺端着碗,一边喝一边感慨,“白吃了这么些年豆子,竟然不知道还有这种吃法。”
黄豆,也叫菽,一般的吃法是和小米掺一块煮熟,这叫豆饭。
或者是酿大酱。
不过黄豆吃多了容易胀气,所以很少有人把其当做主食,这里的人吃的是小麦和小米。
“还有更好的吃法。”乔小麦很快将碗里的豆浆喝完,她开始做豆腐。
乔小麦没有石膏也没有卤水,她点豆腐用的是白醋。
身为一个厨艺爱好者,她连淀粉都自己制作,更何况是豆腐,她以前做过很多次,手法很是熟练,一边把醋倒入锅内一边慢慢搅拌。
很快,豆浆凝结,豆花出来了。
叹了口气,乔清和开口道,“我以后会多管教他们的。”
乔小麦闻言,只微笑,并不说话,一双明亮水润的桃花眸直勾勾的盯着他。
这目光清澈而纯粹,乔清和心头一酸,他抿了抿唇,转而向童铁虎打了声招呼,而后转身大步的走了。
童铁虎望着他的身影,转而看向了乔小麦,“行了,闹了这么一通,我和三郎回去了。”
“谢谢童爷爷和童三哥。”乔小麦又道谢。
一直没开口的乔长顺和乔大米也开口道谢。
童铁虎摆了摆手,示意他们不用再谢,而后便坐上牛车,让童三郎牵着牛回家去了。
乔家门口恢复了冷清。
乔小麦端着喝水的粗瓷大碗回了院子,“爹,你继续磨豆浆,我和大米上山捡柴。”
“小麦,你……”乔长顺一脸愧疚。
他没用,护不住女儿,留不住媳妇。
刚才乔小麦质问孙氏那几句,他也听到了心里,吃不饱,饿不死,这六个字乔小麦形容的太贴切了。
“行了,啥都不用说,该干嘛干嘛,现在咱能挣钱,日子肯定会越过越好。”乔小麦重新背起了背篓,牵着乔大米出了院门。
用孙俊彦的前程和乔清和的合离威胁能让孙氏消停一段日子,她保住了卖淀粉的银子。
真好。
嗯,今晚豆腐做出来,给童家和乔家各送一份。
看着乔小麦没事人一般出了家门,乔长顺在原地站了一会儿,随后重重的叹了口气,转身朝着厨房走去。
等乔小麦背着一背篓的野菜和一大捆柴火回来,乔长顺已经把五斤黄豆全磨成了豆浆。
豆浆被磨的很细,白白的,像是牛奶一般。
乔大米发出惊叹声,“黄豆是黄的,这个是白的!”
“对,这个是白的,待会煮好,又甜又香。”乔小麦笑道。
她找出纱布,给豆浆过滤,豆渣看着不显,但其实不少。
把豆渣放到一旁,她把过滤好的豆浆倒入锅里开始煮。
乔长顺烧火,大火猛烧,很快豆浆便煮好了。如她所说的,厨房里当真弥漫着一股豆香味。
乔大米小鼻子不住的翕动,“姐姐,这个味好闻。”
“也好喝。”乔小麦示意乔长顺停火,她掀开锅盖,把热气腾腾的豆浆舀出了一盆。
这是她一家三口喝的。
豆浆实在是太好闻,乔大米捧着碗,不等凉下去便小口小口的喝着。
乔小麦也端起碗喝了一口,嗯,很香浓,当然,若是加点蔗糖就更好喝了。
乔长顺端着碗,一边喝一边感慨,“白吃了这么些年豆子,竟然不知道还有这种吃法。”
黄豆,也叫菽,一般的吃法是和小米掺一块煮熟,这叫豆饭。
或者是酿大酱。
不过黄豆吃多了容易胀气,所以很少有人把其当做主食,这里的人吃的是小麦和小米。
“还有更好的吃法。”乔小麦很快将碗里的豆浆喝完,她开始做豆腐。
乔小麦没有石膏也没有卤水,她点豆腐用的是白醋。
身为一个厨艺爱好者,她连淀粉都自己制作,更何况是豆腐,她以前做过很多次,手法很是熟练,一边把醋倒入锅内一边慢慢搅拌。
很快,豆浆凝结,豆花出来了。