第143章 烧烤
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云芳渺有了计划,做起事来就越发顺手,半个多月后,肉干的生意也渐渐有了回响,而她现在没有用“黄妙”或者“云芳渺”的名字,外人只知道她是“云姑娘”,是带着两个弟弟从岳来镇来的商户。
一个月后,云芳渺在观察了夜市许久之后终于有了些把握来分这杯羹。她一早就计划好了,现在天气渐热,她只在早市个夜市的时候做生意,中午太阳太过毒辣,她不乐意遭那个罪。
私底下她又趁着做生意的空档打探了好些外邦人的口味偏好,云耀城里至今还没有出现“烧烤”这样的东西,最多也就是烤点野味来吃,并且许多人认为用火炙烤出来的东西口感生,不好吃。
于是在做足了重重准备之后,云芳渺又收到了铁匠铺子里专门定制的烧烤架子,和现代的烧烤架颇为相似。而云耀城地方偏北,冬天里大多数人家都会采用烧炭的方式增加房里的温度。所以在燃料上云芳渺也没费多大的力气。
一日从早市回来后云芳渺就逮着顾柘瑜和张凌风二人帮自己穿烤串。上辈子她逛过不少夜市,烤串正是夜市里的无冕之王,与小龙虾有得一拼。
把食材分门别类搁在一旁,云芳渺拿着竹签一边教两人穿串一边跟他们讲解烤串时的注意事项,但显然两人都有些心不在焉。
张凌风手里拿着一串鸡肉串,他本来就觉得奇怪,这会儿更是忍不下去了,“云姑娘,这种东西真的有人买吗?看起来……”看起来有点惨不忍睹。
云芳渺轻笑,她不强求两人立刻就接受新事物,毕竟烤串这种东西以前在云耀城从来没有出现过。“不管它看起来怎么样,只要咱们做得好吃,有市场,有钱赚就是好事。”
还有一句话她没说,现在他们虽然在卖那些肉食,但是云耀城何其广大,做肉食生意的人也不在少数,再加上这些日子她打听到城里还有好几家颇有口碑的肉食铺子。他们初来乍到,若是硬要和那些经营几年甚至几十年的老铺子争市场,那才是得不偿失。
再者,她脑子里有大把大把的挣钱办法,没理由只守着一个肉食摊子过活,她现在可得养活三个人呢。
张凌风面上纠结了一瞬,点头道:“也是,只要有得赚就好了,咱们可以先试试水,要是不成,再换其他的法子。”
云芳渺不置一词,这时顾柘瑜正凑了过来,拿着穿好的串在她面前晃了晃,一副求表扬的样子,“渺渺我穿得好不好?”
看着顾柘瑜手里那串大概用不了的肉串,云芳渺顿时哭笑不得,却又不忍心看他失望,只得昧着自己的心思夸了他一番。
顾柘瑜喜不自胜,不过还是和张凌风一样对这样的东西的味道感到不确定。
眼见两个“弟弟”都不支持她,云芳渺心里十分无奈,“且等着吧,把这些穿好,我就给你们烤上几串,你们先尝尝味道,也好有个底。”
说到底这两人都是因为担心她才提出疑问,再加上云芳渺也确实想试试手,她上辈子有一段时间生活困顿,倒在夜市里烤过一小段时间的烧烤,现在虽然已经隔了很久,但指不定能找回感觉呢?
两人对云芳渺口中的“烧烤”希望不大,一边聊天一边穿完了串,这才让云芳渺露一手。
云芳渺放了炭火进烤架下方的槽里,点燃后没有多少烟味,然后在烤架上刷上一层油,放上烤串。
她现在做这些还有些手生,不过再烤胡了一根肉串之后她就有了七八分的分寸,直到把所有种类的烤串都烤了一根,也不过小半个时辰。
见云芳渺把烤串放到盘子里,顾柘瑜和张凌风就迫不及待地伸手去拿,烤串的香味早在炙烤的时候就出来了,虽然对最后的味道不报什么希望,但闻着还真是香。
“慢着。”云芳渺一人一下打掉了他们的手,在他们不解的目光中给烤串撒上了调味料,“吃吧,想吃什么口味的你们自己放些调味料就好。”
顾柘瑜和张凌风对视一眼,慢慢拿起肉串,再送到嘴里。
这一天,顾柘瑜和张凌风再次对云芳渺的新奇想法佩服不已,并且深深地折服于她的手艺……
看着两人一刻不停地吃,云芳渺仿佛看到了云耀城的“土著”们吃到烤串的反应,真是可喜可贺,可喜可贺。
她悄悄笑弯了眼。
夏日黑得比较晚,凉风习习吹走了白日的浮躁,顾柘瑜偷懒说什么也不愿意跟着云芳渺出来,是以小小的烧烤摊位便只有云芳渺和张凌风两人看着。
为了保险起见,云芳渺依然在摊位上摆了肉食卤食来卖。这条街是云芳渺特意观察了许久的比较繁华的街道之一,不管是白天还是晚上来往的人都很多,并且临近河边,在夏日里的晚上是很好的纳凉散步之地。
不过这条街走到尽头,再过两条街就到了云耀城里有名的花街柳巷之地。云芳渺举目四望,果然看到不远处玲珑楼台,挂着艳红灯笼,即便是远望,也仿佛能听到那方女子的悦耳娇笑。
云芳渺买了两个蒲扇,和张凌风一人一个,他们现在这摊位不大,而云耀城里的人都没有见过烤架,为了方便烧烤,她特意选用了比较高的烤架,这黑不溜秋的东西落到来往人的眼里,就成了妖怪似的奇怪东西。
守了两个时辰,摊子上的肉食零嘴倒是卖了不少,来询问烤架的人也有好几个,可偏偏没人说到正题上。
张凌风忍不住抓耳挠腮,像是热锅上的蚂蚁,“云姑娘,我们今晚能不能开张啊?烤串那么好吃,怎么他们就不闻不问?”
云芳渺懒懒地打了个哈欠,目光扫过摊位,肉食卖得差不多了,估摸着再过个把时辰就能卖光。夜已深了,她望着天边明月,不由得想到了顾柘瑜,也不知他现在是不是已经睡下了。
见云芳渺不说话,张凌风又牢骚了几句,这才等来她的调笑,“你和小鱼儿一开始的时候不也是不喜欢吗?对于自己不认识不了解的东西大多数人是不会贸然接受的。当初我有这打算的时候就想好会有今日的处境。做生意这种事情是急不来的。”
“可是……”张凌风皱皱鼻子,他和顾柘瑜是因为没吃过烧烤所以才觉得不会好吃……
“担心什么,若是今日卖不出去,我一会儿烤了给你和小鱼儿吃,不浪费。”云芳渺笑眯眯地说道。
“哟,这是哪里小娘子,怎么生得如此水灵?”
张凌风还没接话,一个满含着猥琐的声音就响了起来。
云芳渺有了计划,做起事来就越发顺手,半个多月后,肉干的生意也渐渐有了回响,而她现在没有用“黄妙”或者“云芳渺”的名字,外人只知道她是“云姑娘”,是带着两个弟弟从岳来镇来的商户。
一个月后,云芳渺在观察了夜市许久之后终于有了些把握来分这杯羹。她一早就计划好了,现在天气渐热,她只在早市个夜市的时候做生意,中午太阳太过毒辣,她不乐意遭那个罪。
私底下她又趁着做生意的空档打探了好些外邦人的口味偏好,云耀城里至今还没有出现“烧烤”这样的东西,最多也就是烤点野味来吃,并且许多人认为用火炙烤出来的东西口感生,不好吃。
于是在做足了重重准备之后,云芳渺又收到了铁匠铺子里专门定制的烧烤架子,和现代的烧烤架颇为相似。而云耀城地方偏北,冬天里大多数人家都会采用烧炭的方式增加房里的温度。所以在燃料上云芳渺也没费多大的力气。
一日从早市回来后云芳渺就逮着顾柘瑜和张凌风二人帮自己穿烤串。上辈子她逛过不少夜市,烤串正是夜市里的无冕之王,与小龙虾有得一拼。
把食材分门别类搁在一旁,云芳渺拿着竹签一边教两人穿串一边跟他们讲解烤串时的注意事项,但显然两人都有些心不在焉。
张凌风手里拿着一串鸡肉串,他本来就觉得奇怪,这会儿更是忍不下去了,“云姑娘,这种东西真的有人买吗?看起来……”看起来有点惨不忍睹。
云芳渺轻笑,她不强求两人立刻就接受新事物,毕竟烤串这种东西以前在云耀城从来没有出现过。“不管它看起来怎么样,只要咱们做得好吃,有市场,有钱赚就是好事。”
还有一句话她没说,现在他们虽然在卖那些肉食,但是云耀城何其广大,做肉食生意的人也不在少数,再加上这些日子她打听到城里还有好几家颇有口碑的肉食铺子。他们初来乍到,若是硬要和那些经营几年甚至几十年的老铺子争市场,那才是得不偿失。
再者,她脑子里有大把大把的挣钱办法,没理由只守着一个肉食摊子过活,她现在可得养活三个人呢。
张凌风面上纠结了一瞬,点头道:“也是,只要有得赚就好了,咱们可以先试试水,要是不成,再换其他的法子。”
云芳渺不置一词,这时顾柘瑜正凑了过来,拿着穿好的串在她面前晃了晃,一副求表扬的样子,“渺渺我穿得好不好?”
看着顾柘瑜手里那串大概用不了的肉串,云芳渺顿时哭笑不得,却又不忍心看他失望,只得昧着自己的心思夸了他一番。
顾柘瑜喜不自胜,不过还是和张凌风一样对这样的东西的味道感到不确定。
眼见两个“弟弟”都不支持她,云芳渺心里十分无奈,“且等着吧,把这些穿好,我就给你们烤上几串,你们先尝尝味道,也好有个底。”
说到底这两人都是因为担心她才提出疑问,再加上云芳渺也确实想试试手,她上辈子有一段时间生活困顿,倒在夜市里烤过一小段时间的烧烤,现在虽然已经隔了很久,但指不定能找回感觉呢?
两人对云芳渺口中的“烧烤”希望不大,一边聊天一边穿完了串,这才让云芳渺露一手。
云芳渺放了炭火进烤架下方的槽里,点燃后没有多少烟味,然后在烤架上刷上一层油,放上烤串。
她现在做这些还有些手生,不过再烤胡了一根肉串之后她就有了七八分的分寸,直到把所有种类的烤串都烤了一根,也不过小半个时辰。
见云芳渺把烤串放到盘子里,顾柘瑜和张凌风就迫不及待地伸手去拿,烤串的香味早在炙烤的时候就出来了,虽然对最后的味道不报什么希望,但闻着还真是香。
“慢着。”云芳渺一人一下打掉了他们的手,在他们不解的目光中给烤串撒上了调味料,“吃吧,想吃什么口味的你们自己放些调味料就好。”
顾柘瑜和张凌风对视一眼,慢慢拿起肉串,再送到嘴里。
这一天,顾柘瑜和张凌风再次对云芳渺的新奇想法佩服不已,并且深深地折服于她的手艺……
看着两人一刻不停地吃,云芳渺仿佛看到了云耀城的“土著”们吃到烤串的反应,真是可喜可贺,可喜可贺。
她悄悄笑弯了眼。
夏日黑得比较晚,凉风习习吹走了白日的浮躁,顾柘瑜偷懒说什么也不愿意跟着云芳渺出来,是以小小的烧烤摊位便只有云芳渺和张凌风两人看着。
为了保险起见,云芳渺依然在摊位上摆了肉食卤食来卖。这条街是云芳渺特意观察了许久的比较繁华的街道之一,不管是白天还是晚上来往的人都很多,并且临近河边,在夏日里的晚上是很好的纳凉散步之地。
不过这条街走到尽头,再过两条街就到了云耀城里有名的花街柳巷之地。云芳渺举目四望,果然看到不远处玲珑楼台,挂着艳红灯笼,即便是远望,也仿佛能听到那方女子的悦耳娇笑。
云芳渺买了两个蒲扇,和张凌风一人一个,他们现在这摊位不大,而云耀城里的人都没有见过烤架,为了方便烧烤,她特意选用了比较高的烤架,这黑不溜秋的东西落到来往人的眼里,就成了妖怪似的奇怪东西。
守了两个时辰,摊子上的肉食零嘴倒是卖了不少,来询问烤架的人也有好几个,可偏偏没人说到正题上。
张凌风忍不住抓耳挠腮,像是热锅上的蚂蚁,“云姑娘,我们今晚能不能开张啊?烤串那么好吃,怎么他们就不闻不问?”
云芳渺懒懒地打了个哈欠,目光扫过摊位,肉食卖得差不多了,估摸着再过个把时辰就能卖光。夜已深了,她望着天边明月,不由得想到了顾柘瑜,也不知他现在是不是已经睡下了。
见云芳渺不说话,张凌风又牢骚了几句,这才等来她的调笑,“你和小鱼儿一开始的时候不也是不喜欢吗?对于自己不认识不了解的东西大多数人是不会贸然接受的。当初我有这打算的时候就想好会有今日的处境。做生意这种事情是急不来的。”
“可是……”张凌风皱皱鼻子,他和顾柘瑜是因为没吃过烧烤所以才觉得不会好吃……
“担心什么,若是今日卖不出去,我一会儿烤了给你和小鱼儿吃,不浪费。”云芳渺笑眯眯地说道。
“哟,这是哪里小娘子,怎么生得如此水灵?”
张凌风还没接话,一个满含着猥琐的声音就响了起来。