天翼小说网 > 大国名厨 > 第1065章 谢绝拼夕夕顾客进场!

第1065章 谢绝拼夕夕顾客进场!

推荐阅读:神印王座II皓月当空深空彼岸明克街13号弃宇宙夜的命名术最强战神全职艺术家重生之都市仙尊花娇特种奶爸俏老婆

一秒记住【天翼小说网 www.tyxsw.net】,精彩小说无弹窗免费阅读!

    乔智返回职大食堂上班,里里外外地检查了一番。

    不是对陈姐不放心,而是作为老板,你必须要把态度亮出来,如果你表现得太随心所欲,下面的人久而久之会懈怠,会堕落。

    乔智对自己的定位是一个创业者。

    创业者要有能吃苦的精神,方方面面要精打细算,动辄出现在五星级酒店或者夜店,那些有损年轻创业者的形象和人设。

    当然,乔智完全可以不用顾忌这些人设,因为他和很多创业者不一样。

    有些创业者是用投资人或者父母的钱创业,而乔智自己当老板,他不需要为金主负责。

    乔智最近在看一本有关企业管理的书,书名叫做《腐败是怎么养成的?》

    这本书讲的不是贪污受贿,重点讲的是企业内部为何会丧失动力,管理失控,人心涣散。

    原因有很多,关键是创业者自己首先失去了上进心,安于享乐,后面的跟随者自然效仿。

    第一种解决方案,既然你自己干不动了,那就退位让贤,让干得动的人去推动企业的发展。

    比如马芸,在他开始沉迷娱乐、打太极、拍电影之前,将自己和企业剥离了出去,只当企业的吉祥物。所有的决策由专业的经理人来负责人,即使自己个人因为玩耍出了什么大问题,也不会影响企业的正常发展。

    另外一种解决方案,那就是保持充沛的朝气和动力,将自己变成企业的榜样,保持旺盛的精力。乔智喜欢养老生活,只可惜他还太年轻了,三十岁还不到,如果去养老的话,那会被人戳脊梁骨的。

    此次前往奥地利,对乔智的启发其实挺大的,原本媒体对他宣传,总是加上年轻首富、身价百亿等名头,但真正接触到欧洲那些沉淀积累百年以上的勋贵,才意识到自己现在依然处于一个并不起眼的位置。

    世界上有三种人:上层的人、下层的人,和掉下来的人。

    资源是自上而下分配的。

    正如一部叫做《饥饿站台》的西班牙电影所揭露的现实。

    餐桌上最初摆放着精致菜肴,经过每一层被人大快朵颐之后,渐渐会变得越来越杂乱恶心。越是身处下层,越是只能吃到上层剩下的残羹剩饭。甚至到了底层,连一丝食物也看不到。

    如果将世界分成九十九层,乔智现在只能算是在二十层和三十层之间,上面还有各种各样的厉害人物,只有走到前面的几层,你才有资格制定游戏规则和“食物”的分配方式。

    奥地利之行,最大的改变或许是让乔智看清了自己的位置,同时原本风轻云淡的心里,燃起了细微的火苗。

    当然,乔智知道如何将这些火苗完美地掩饰起来,不让任何人发现。

    还是一句老话,低调发育,苟住,才能笑到最后。

    陈雪华将近期的财务数据递给了乔智,为了研究这些数据,陈雪华不仅上了夜校,还专门找了几个商学院的教授。

    陈雪华觉得自己进步不小,到了她这个年龄,还能看懂这些表,将每个格子里的

    数据变化弄得一清二楚,这也是一种满足感。

    乔智将数据看了一遍,道:“近期的销售数据涨幅比较大,还是需要控制一下!”

    陈雪华不解道:“为什么涨幅大,还需要控制?”

    乔智耐心解释:“我们的营销模式跟其他餐饮企业的营销模式不一样,必须要将涨幅控制在一定的范围,如果涨幅过高,只有一个原因,那就是到店的客人数量过多。我们虽然是网红餐饮企业,但针对的客户人群应该是小众,客人增多,意味着我们的过于追求客人的数量,没有追求客人的质量。”

    陈雪华还是第一次听说如此奇怪的逻辑。

    乔智的意思很简单,社会的阶层是相对固定的,有钱人和没钱人的比例,很难在短时间内发生剧烈的变化或者震荡,因此乔帮主食堂的客人也应该不会有太大的变化,基本都是围绕高端层次客人进行服务。

    客人突然增多,有一个可能,低端的消费人群也被放了进来。

    “最近这段时间,云海名媛群的事情影响还是很大的。我们要记住不能让这种事情在乔帮主食堂发生。”乔智兜兜转转一圈,终于绕到了主题上,他很认真地说道,“发生这种事情,其实不能怪那些客人爱慕虚荣,而是商家的责任和耻辱,商家在管理上出现了重大的失误和瑕疵。作为高端餐饮企业,怎么能让不合标准的人进来消费呢?那会严重影响企业的形象。”

    陈雪华笑出声,“乔帮主应该不会出现那种情况,我们是按照预约制邀约客人,而且,我们以人均消费收取费用,不会出现类似问题,所以还请你放心。”

    乔智微微摇头,“还是会有漏网之鱼,这里面有空子可钻,尽管我们放进来的客人数量有限,但他们拍照之后,可以互相传播,假装自己在店里是消费过了。”

    陈雪华苦笑,“好像没有办法杜绝这个情况发生,毕竟晒我们的店里的照片,不违反规定。”

    乔智道:“这样吧,你在官网发布一条公告,谢绝拼夕夕顾客进场!”

    陈雪华眼睛一亮,终于知道乔智真正目的。

    “如果这么发出去,肯定会引起轩然大波。”

    乔智痛心疾首,“没办法,冒着口诛笔伐的风险,也得和这些假名媛们划清界限!”

    陈雪华心里明白,老板莫名其妙地绕了一大圈,其实只是为了给制造噱头,找个借口。

    ……

    “谢绝拼夕夕顾客进场!”

    除了官方网站之外,还在乔帮主的几个自媒体帐号发布了这条消息,这种借热度的炒作方式,当然带来了与众不同的效果,每天都有很多人到账户下面,对乔帮主进行围攻。

    “别人称你是黑店,现在看来还得多加一个头衔傲慢。拼夕夕的顾客又怎么了,难道不是真金白银花钱进去消费的吗?”

    “乔帮主还是一如既往地苟啊!又在借热度了,我怀疑这些骂他的,都是花钱雇佣的水军。”

    “乔帮主已经沦落到利用假名媛来制造热度了吗?营销手段越来越低级了

    啊。”

    当然,乔帮主谢绝拼夕夕顾客,也迎来了一群支持的声音。

    “乔帮主还是一如既往地三观正确,欢迎那些冲着美食而来的顾客,拒绝那些为了炫耀而来的爱慕虚荣之辈,做的实在太棒了。”

    “我也爱慕虚荣,到乔帮主消费,也是为了发朋友圈。但我不是拼夕夕,女人还是要经济独立,为了能实现乔帮主消费自由而努力吧!”

    网上的争议不断,但对乔帮主食堂却带来了超乎想象的流量,无论是不是拼夕夕顾客,大家都感觉到了前往乔帮主消费的珍贵性和独特性。

    被谩骂也好,被嘲讽也罢,乔智早就被黑粉修炼得心脏坚硬似铁。

    他努力给自己催眠,乔帮主是乔帮主,那是自己名下的企业,不代表着自己。

    那些人诅咒乔帮主,可不是诅咒自己。

    自欺欺人,心里会好受一点。

    乔智决定以后还是多做点善事。让记恨的事情做多了,就得做让人感恩感动的事情,两相平衡,怨气就被中和了。

    不过,乔智怒怼拼夕夕顾客的事情,整体上还是正确的。

    尽管餐饮企业对待顾客上门,不应该有拒客行为,但对社会上三观不正的声音,要有鲜明的态度。

    ……

    郭燕给乔智打了个电话,乔智原本没打算接,但郭燕不依不饶打了很多个,乔智只能接通。

    “为什么不接我的电话?”

    “不想接,没有特别的理由。”

    “原来我在你的心里,一直还处于黑名单的位置。”

    “错了,你在我心里没有任何位置。”

    郭燕停顿数秒,自嘲地叹息,“果然还是我喜欢的那个男人,有个性,充满攻击性,让我很难受,却有乐此不疲。”

    “你给我打这么多电话,不是为了表白那么简单吧?”乔智好奇道。

    郭燕摇头道:“我是想问问那个公告的事情。”

    乔智沉默数秒,解释道:“你太敏感了,那个公告不是针对你发的。你虽然经营那个什么名媛会,但明显要比拼夕夕名媛群要高级很多。你们是更高级的名媛,注重内涵养成,知道真正的名媛需要什么,名车、豪宅、奢侈品那些都是包装自我时最浅薄的层面,内涵和气质才是名媛的必备要素。”

    郭燕哑然失笑,“你的评价还真够一针见血。”

    乔智道:“不过,我提醒一句。出来骗的,迟早要还的。走多了夜路,早晚会摔跟头。”

    郭燕微微一怔,“谢你吉言!”然后,主动挂断了电话。

    郭燕对着手机屏幕,嘴角浮出笑容。

    尽管乔智还是一如既往地水火不侵,但能感觉到他对自己的态度在变化。

    郭燕收拾心情,揉了揉太阳穴,自言自语道:“云海的这帮傻姑娘,把事情搞得这么大,把名媛两个字都给彻底玷污了。”

    “以后不能再用名媛会这个词了!得改成淑女会,窈窕淑女,君子好逑,有意境,也没那么锋芒毕露……”