第900章 制瓷奇人！
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在庆功会上喝多了点酒，虽然没有醉，但进入酒店的房间，倒在床上就睡着，等醒来的时候，发现是凌晨三四点，拿起一瓶矿泉水，朝口腔里猛灌，冰凉的水刺激着口腔，酒精带来的燥热和不适消减。
乔智在房间里走动了一下，等倦意再次来临，上床睡回笼觉，醒来时已经是第二日早晨八点多，想起十点钟要赴约与唐骑去见陶瓷协会的人，乔智强忍住头疼，走入房间冲了个澡，换上了一身干净衣服。
门铃声响起，乔智走过去开门，一身职业装的邱帘看上去精致时尚。
他经常会好奇邱帘的行李箱明明不那么大，为何能塞进去那么多风格不同的衣服。
“还有半个小时，我们就得出发，不然根据燕京交通的糟糕程度，我们可能会迟到。”邱帘翻了下手腕，看了一下时间，提醒道。
乔智点了点头，“嗯，我已经收拾好了。还有半个时间，看来我还有时间去吃个早餐，你吃过早餐了吗？”
邱帘红着脸，摇了摇头，“我一般不吃早餐。”
乔智道：“早餐还是得吃的，为了减肥，也不要折腾自己的身体。”
“稍微等一下！”邱帘喊住了乔智，踮起脚尖，凑到乔智的身前，用手指帮乔智整理了一下刘海。
乔智有点错愕，不过倒也没有太在意，作为秘书，注意老板的形象，也是她的工作职责之一。
来到酒店的自助餐厅，早餐含在房费内，价格不菲，选择性尚可，除了稀饭、炒饭、面条之外，还可以选择面包、牛奶这类西式早点，邱帘取了一杯鲜榨果汁，还有一个煮鸡蛋，她将鸡蛋剥好后，取出了里面的蛋黄，只吃外面的蛋白。
乔智见了觉得有点浪费，将蛋黄放入自己的盘中，“蛋黄归我吧。”
见老板跟自己分吃一颗蛋，邱帘总觉得有点怪怪的。
两人吃好了早餐，搭乘网约车前往目的地。
邱帘将时间计算得很准确，尽管交通状况一般，但还是提前十分钟抵达了约好的地点。
坐在车内，邱帘的手机响了好几次，乔智猜测，应当是控制欲强的男友打电话过来查岗，没有太过在意。
见面的地点距离陶瓷协会没多远，是一家四合院，外面看上去很不起眼，牌匾挂在墙柱上，很不起眼，门口也没有迎宾，也没有保安，门口没有停车位，街道很窄，只能容纳一辆车前行，如果会车的话，需要停下来让道。
走入其内，首先映入眼帘的是一块硕大的石屏，外面刷了鲜艳的红漆，有零星的金色点缀，标准的燕京四合院，正面一排三间，两侧有厢房，有闹中取静的味道。
乔智发了信息给唐骑，唐骑得知乔智已经抵达，跟一个中年男子从屋内走出来，笑着说道：“这里是卓会长的私人宅院，一般也不住，偶尔有贵宾前来，会放在这里招待客人。”
乔智朝卓航点头致意，“卓会长，你好！”
卓航今年五十二岁，穿
着一身融入现代风的唐装，头发梳得很整齐，带着金丝眼镜，个子很高，比乔智还要高一两厘米，身材匀称，保养得很不错。
卓航与乔智握手，笑道：“久仰大名，你可是少年英雄，听唐秘书长说，昨天的试菜大会，你又是一鸣惊人，让孔府菜传承人孔博厚老先生都叹为观止。”
乔智谦虚笑道：“那是孔先生胸怀若谷，照顾提携我们年轻人。这位是我的秘书，邱帘。”
邱帘得体笑道：“卓会长，您好！”
卓航朝前方指了指，“请进！今天的主厨来自北雁南飞酒楼，如有不周到的地方，还请见谅啊。”
乔智赶紧露出受宠若惊的样子，“卓会长，您太客气了。北雁南飞可是赫赫有名的百年招牌，能有幸品尝到这家店的美食，实在是我的荣幸。”
卓航跟乔智接触不过几分钟，对乔智已经有了初步判断。
年少成名，那是有道理的，就处人与事的圆润程度而言，乔智足以让自己竖个大拇指。
入座之后，卓航让人准备走菜，未过多久，桌上摆满了各式菜肴，风格以赣菜为主，上菜之后，没有直接动筷子。
“昨天试菜大会最后一个环节的国瓷，便是卓会长帮忙协调准备的。”唐骑眸光闪烁，若有所思道，“今天桌上装菜的器皿，怕也是大有来头吧？”
卓航故意想要考乔智的眼力，笑道：“也不是什么好东西，只怕难以入眼，乔老弟你觉得呢？”
尽管对唐骑很了解，他虽是个富贵闲人，能让他用心帮忙的对象，绝对不是个草包。
乔智想要发展瓷计划，卓航也想知道他的深浅，既然是想要进入瓷器这一行，起码也要有点知识储备，他也知道乔智曾在潘家园淘宝时多次捡漏，但耳听为虚，眼见为实，因此出了一道题，想看看乔智的反应。
乔智暗忖果然这个饭局，菜是欲盖弥彰，盛放菜肴的瓷餐具才是正主儿。
“卓会上，你可是难倒我了啊。”乔智摇头苦笑，“我是一个厨师，哪里懂什么瓷器呢？不过，桌上的这套餐具应该是价值不菲。”
“哦？说来听听。”卓航哈哈大笑。
乔智闻言笑道：“这些餐具是唐三彩的高仿品，尽管是仿制品，但依然拥有极高的艺术价值和鉴赏价值，至于成本也不低吧？”
卓航摆手，淡然笑道：“没多少钱。”
乔智捏着自己桌上那只碗，放在眼皮子地下转了一圈，“这一个碗恐怕价值好几万了吧？”
邱帘也是见过世面的人，听乔智这么一说，也是大吃一惊。她刚才入座的时候，整理这些餐具浑没在意，当时若是不一小心失手打坏了一只，那可就闯大祸了。
唐骑在旁边不动声色，也在观察餐具的做工。
乔智道：“这是磁州窑的东西，如果运气好的话，五六十万只能烧制三四件仿磁州窑的陶瓷，运气不好的话，指不定只能出一件。”
邱帘傻眼
了，“这么夸张？”
乔智笑道：“烧纸陶瓷的土虽然价格不贵，但配制相应的古釉材料，需要花费一大笔钱，另外还得找到掌握磁州窑烧制工艺的大师亲自烧制，才能尽可能地减少损失，增加成品率。”
唐骑冲着卓航笑了笑，“怎么样，答案还算合格吗？”
卓航轻轻颔首，感慨道：“果然名不虚传，是一个行家。用现代工艺烧制仿古陶器，最大的难处就在于配方和釉料，配方可以通过各种蛛丝马迹并且大量的实验来恢复，但是古釉料因为传承断代，十分珍贵。这一桌餐具，是当代磁州窑大师徐复先生烧制的，当时我为了买下它，花费了很多心力和精力。”
全手工仿制的瓷器或者陶器，因为烧制的有些条件的不可重复性，可以说没有一件是完全相同的，独一无二，意义非凡。
像这种高仿品，尽管年代不对，但过个几十年上百年，价格会翻很多倍，有很好的收藏价值。
卓航不仅是陶瓷协会的副会长，他自己本人也是个烧制陶瓷的大师，经过国家认定的大国工匠。
乔智不仅一眼能看出磁州货，而且还能知道其中的艰难，足见他做过不少的功课，绝对不是两眼一抹黑什么都不懂的小白。
“用这些价值数十万的餐具吃饭，我们恐怕得吃的胆战心惊，要不请卓先生安排服务员更换一下餐具吧。”乔智微笑着建议。
“天啊，这么贵重的餐具，我是不敢动筷子的。”邱帘在旁边笑着附和道。
卓航微微颔首，其实他早就有所准备，乔智主动要求，让此事变得更加顺理成章。
“行，既然你这么要求，那就让人更换餐具吧。”
服务员拿着新餐具来到包厢，将菜倒入新的餐具当中，然后将那些价值昂贵瓷餐具收拾了下去。
重新换上了新的瓷器，尽管看上去很精美，但乔智知道所有的瓷器加起来恐怕不敌刚才那套餐具的一个零头。
北雁南飞酒楼的创始人是北方人，年轻的时候在南方打拼，年近中年，举家搬到了华夏，怀念南方的生活，就取了个北雁南飞的名字。后来将酒楼传给了儿子，儿子传给了孙子，不知不觉就成了百年老店。
当年有一部挺火的电视剧，就是以这个酒楼作为拍摄地点，剧情讲述的是一对兄弟，弟弟在年幼时被人拐骗到香都，后来靠着自己的努力拼搏成为了房地产富豪。等香都回归之后，返回国内寻找自己在酒楼当大厨的弟弟。
北雁南飞酒楼的大厨擅长烹饪江南菜，因此做的菜肴有浙源菜、淮南菜以及云海菜的影子，口味以清淡、甜酸为主。
卓航知道乔智是淮南人，所以专门准备了以江南口味为主的菜肴。
乔智心想，果然越是站在金字塔尖的人，处理问题，考虑事情，越是周到细致！
饭吃到一半，卓航接到一个电话，眉头紧皱，“什么？老徐被人抓了，嫂子，你别着急，我这就赶过来！”
在庆功会上喝多了点酒，虽然没有醉，但进入酒店的房间，倒在床上就睡着，等醒来的时候，发现是凌晨三四点，拿起一瓶矿泉水，朝口腔里猛灌，冰凉的水刺激着口腔，酒精带来的燥热和不适消减。
乔智在房间里走动了一下，等倦意再次来临，上床睡回笼觉，醒来时已经是第二日早晨八点多，想起十点钟要赴约与唐骑去见陶瓷协会的人，乔智强忍住头疼，走入房间冲了个澡，换上了一身干净衣服。
门铃声响起，乔智走过去开门，一身职业装的邱帘看上去精致时尚。
他经常会好奇邱帘的行李箱明明不那么大，为何能塞进去那么多风格不同的衣服。
“还有半个小时，我们就得出发，不然根据燕京交通的糟糕程度，我们可能会迟到。”邱帘翻了下手腕，看了一下时间，提醒道。
乔智点了点头，“嗯，我已经收拾好了。还有半个时间，看来我还有时间去吃个早餐，你吃过早餐了吗？”
邱帘红着脸，摇了摇头，“我一般不吃早餐。”
乔智道：“早餐还是得吃的，为了减肥，也不要折腾自己的身体。”
“稍微等一下！”邱帘喊住了乔智，踮起脚尖，凑到乔智的身前，用手指帮乔智整理了一下刘海。
乔智有点错愕，不过倒也没有太在意，作为秘书，注意老板的形象，也是她的工作职责之一。
来到酒店的自助餐厅，早餐含在房费内，价格不菲，选择性尚可，除了稀饭、炒饭、面条之外，还可以选择面包、牛奶这类西式早点，邱帘取了一杯鲜榨果汁，还有一个煮鸡蛋，她将鸡蛋剥好后，取出了里面的蛋黄，只吃外面的蛋白。
乔智见了觉得有点浪费，将蛋黄放入自己的盘中，“蛋黄归我吧。”
见老板跟自己分吃一颗蛋，邱帘总觉得有点怪怪的。
两人吃好了早餐，搭乘网约车前往目的地。
邱帘将时间计算得很准确，尽管交通状况一般，但还是提前十分钟抵达了约好的地点。
坐在车内，邱帘的手机响了好几次，乔智猜测，应当是控制欲强的男友打电话过来查岗，没有太过在意。
见面的地点距离陶瓷协会没多远，是一家四合院，外面看上去很不起眼，牌匾挂在墙柱上，很不起眼，门口也没有迎宾，也没有保安，门口没有停车位，街道很窄，只能容纳一辆车前行，如果会车的话，需要停下来让道。
走入其内，首先映入眼帘的是一块硕大的石屏，外面刷了鲜艳的红漆，有零星的金色点缀，标准的燕京四合院，正面一排三间，两侧有厢房，有闹中取静的味道。
乔智发了信息给唐骑，唐骑得知乔智已经抵达，跟一个中年男子从屋内走出来，笑着说道：“这里是卓会长的私人宅院，一般也不住，偶尔有贵宾前来，会放在这里招待客人。”
乔智朝卓航点头致意，“卓会长，你好！”
卓航今年五十二岁，穿
着一身融入现代风的唐装，头发梳得很整齐，带着金丝眼镜，个子很高，比乔智还要高一两厘米，身材匀称，保养得很不错。
卓航与乔智握手，笑道：“久仰大名，你可是少年英雄，听唐秘书长说，昨天的试菜大会，你又是一鸣惊人，让孔府菜传承人孔博厚老先生都叹为观止。”
乔智谦虚笑道：“那是孔先生胸怀若谷，照顾提携我们年轻人。这位是我的秘书，邱帘。”
邱帘得体笑道：“卓会长，您好！”
卓航朝前方指了指，“请进！今天的主厨来自北雁南飞酒楼，如有不周到的地方，还请见谅啊。”
乔智赶紧露出受宠若惊的样子，“卓会长，您太客气了。北雁南飞可是赫赫有名的百年招牌，能有幸品尝到这家店的美食，实在是我的荣幸。”
卓航跟乔智接触不过几分钟，对乔智已经有了初步判断。
年少成名，那是有道理的，就处人与事的圆润程度而言，乔智足以让自己竖个大拇指。
入座之后，卓航让人准备走菜，未过多久，桌上摆满了各式菜肴，风格以赣菜为主，上菜之后，没有直接动筷子。
“昨天试菜大会最后一个环节的国瓷，便是卓会长帮忙协调准备的。”唐骑眸光闪烁，若有所思道，“今天桌上装菜的器皿，怕也是大有来头吧？”
卓航故意想要考乔智的眼力，笑道：“也不是什么好东西，只怕难以入眼，乔老弟你觉得呢？”
尽管对唐骑很了解，他虽是个富贵闲人，能让他用心帮忙的对象，绝对不是个草包。
乔智想要发展瓷计划，卓航也想知道他的深浅，既然是想要进入瓷器这一行，起码也要有点知识储备，他也知道乔智曾在潘家园淘宝时多次捡漏，但耳听为虚，眼见为实，因此出了一道题，想看看乔智的反应。
乔智暗忖果然这个饭局，菜是欲盖弥彰，盛放菜肴的瓷餐具才是正主儿。
“卓会上，你可是难倒我了啊。”乔智摇头苦笑，“我是一个厨师，哪里懂什么瓷器呢？不过，桌上的这套餐具应该是价值不菲。”
“哦？说来听听。”卓航哈哈大笑。
乔智闻言笑道：“这些餐具是唐三彩的高仿品，尽管是仿制品，但依然拥有极高的艺术价值和鉴赏价值，至于成本也不低吧？”
卓航摆手，淡然笑道：“没多少钱。”
乔智捏着自己桌上那只碗，放在眼皮子地下转了一圈，“这一个碗恐怕价值好几万了吧？”
邱帘也是见过世面的人，听乔智这么一说，也是大吃一惊。她刚才入座的时候，整理这些餐具浑没在意，当时若是不一小心失手打坏了一只，那可就闯大祸了。
唐骑在旁边不动声色，也在观察餐具的做工。
乔智道：“这是磁州窑的东西，如果运气好的话，五六十万只能烧制三四件仿磁州窑的陶瓷，运气不好的话，指不定只能出一件。”
邱帘傻眼
了，“这么夸张？”
乔智笑道：“烧纸陶瓷的土虽然价格不贵，但配制相应的古釉材料，需要花费一大笔钱，另外还得找到掌握磁州窑烧制工艺的大师亲自烧制，才能尽可能地减少损失，增加成品率。”
唐骑冲着卓航笑了笑，“怎么样，答案还算合格吗？”
卓航轻轻颔首，感慨道：“果然名不虚传，是一个行家。用现代工艺烧制仿古陶器，最大的难处就在于配方和釉料，配方可以通过各种蛛丝马迹并且大量的实验来恢复，但是古釉料因为传承断代，十分珍贵。这一桌餐具，是当代磁州窑大师徐复先生烧制的，当时我为了买下它，花费了很多心力和精力。”
全手工仿制的瓷器或者陶器，因为烧制的有些条件的不可重复性，可以说没有一件是完全相同的，独一无二，意义非凡。
像这种高仿品，尽管年代不对，但过个几十年上百年，价格会翻很多倍，有很好的收藏价值。
卓航不仅是陶瓷协会的副会长，他自己本人也是个烧制陶瓷的大师，经过国家认定的大国工匠。
乔智不仅一眼能看出磁州货，而且还能知道其中的艰难，足见他做过不少的功课，绝对不是两眼一抹黑什么都不懂的小白。
“用这些价值数十万的餐具吃饭，我们恐怕得吃的胆战心惊，要不请卓先生安排服务员更换一下餐具吧。”乔智微笑着建议。
“天啊，这么贵重的餐具，我是不敢动筷子的。”邱帘在旁边笑着附和道。
卓航微微颔首，其实他早就有所准备，乔智主动要求，让此事变得更加顺理成章。
“行，既然你这么要求，那就让人更换餐具吧。”
服务员拿着新餐具来到包厢，将菜倒入新的餐具当中，然后将那些价值昂贵瓷餐具收拾了下去。
重新换上了新的瓷器，尽管看上去很精美，但乔智知道所有的瓷器加起来恐怕不敌刚才那套餐具的一个零头。
北雁南飞酒楼的创始人是北方人，年轻的时候在南方打拼，年近中年，举家搬到了华夏，怀念南方的生活，就取了个北雁南飞的名字。后来将酒楼传给了儿子，儿子传给了孙子，不知不觉就成了百年老店。
当年有一部挺火的电视剧，就是以这个酒楼作为拍摄地点，剧情讲述的是一对兄弟，弟弟在年幼时被人拐骗到香都，后来靠着自己的努力拼搏成为了房地产富豪。等香都回归之后，返回国内寻找自己在酒楼当大厨的弟弟。
北雁南飞酒楼的大厨擅长烹饪江南菜，因此做的菜肴有浙源菜、淮南菜以及云海菜的影子，口味以清淡、甜酸为主。
卓航知道乔智是淮南人，所以专门准备了以江南口味为主的菜肴。
乔智心想，果然越是站在金字塔尖的人，处理问题，考虑事情，越是周到细致！
饭吃到一半，卓航接到一个电话，眉头紧皱，“什么？老徐被人抓了，嫂子，你别着急，我这就赶过来！”